故乡的臭豆腐
五年级 记叙文 602字 523人浏览 真太笨

我的故乡是大名鼎鼎的绍兴,那里可是著名的水乡、桥乡也是鱼米之乡,绍兴师爷可以说是名扬中外。绍兴黄酒顾名思义自然也是绍兴所生产。此外著名的小吃:梅干菜,著名的风景区:柯岩风景区,著名的戏剧:黄梅戏、越剧、绍剧、鹦哥戏,著名的特点:乌篷船、乌毡帽……在中国都是颇负盛名!他们和我今天要介绍的东西比起来差得远!只能算是“皮毛”,他就是臭名远扬,味道香飘万里的——臭豆腐!

要说起臭豆腐,它在中国那可是人人皆知的东西,说起他的味道那可是说三天三夜也说不清楚,人人都只能说它:“闻起来臭,吃起来香!”它的价格还便宜,真是物美价廉!

臭豆腐有着近千年的历史,能够做到千古流传自然得是好吃又诱人的美食,到现在它还在火热销售中,真是风流十世!这些臭豆腐的小吃在绍兴各个风景区内随处可见。美食都是需要精心烹饪的。要想做好臭豆腐,首先要把豆腐切成块,放在白布中间,裹紧后夹在木板内,压上重物一整夜后,豆腐的水分差不多榨干了,做好以后的臭豆腐就会十分细腻。再找一个纸箱里面铺上干净的稻草或者玉米叶,按一层豆腐一层叶子的顺序摆放整齐。等到豆腐发霉去掉白布,放入八分热的油锅中,用小火煎至两面金黄后,撒上椒盐,臭味冲天的臭豆腐就出锅了!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

事物必然有缺点与优点。臭豆腐闻起来像从垃圾堆捡出来的,可咬进出,一股香味就会扑面而来,闯进你的嘴巴,滑入你的胃,让你回味无穷!

家乡的臭豆腐,既有嚼劲,又细腻,更是香,历史悠久,真是千古流芳!

故乡的臭豆腐5篇同标题作文
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