我为妈妈做饭
初一 记叙文 597字 8114人浏览 liqliang1234

那天,是我的生日,也是妈妈的“受难日”,我准备为妈妈做一盘“西红柿炒鸡蛋”——这是妈妈最爱吃的菜。

我先拿出两个西红柿,将它们洗净,然后拿出菜刀和案板,左手握好西红柿,用菜刀“当”地使劲一切,西红柿却调皮地滚走了……“当当当”——我一生气,横着几刀、竖着几刀,乱切了一通,把西红柿切成块备用,可西红柿总调皮地滚来滚去,弄得我手忙脚乱。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,照着以往妈妈的样子打鸡蛋。可我磕了一下,没磕裂,又磕了一下,还是没磕裂,气得我使劲磕了一下,“啪”鸡蛋全碎了。我只好又拿出一个鸡蛋,这次有了经验,我先把鸡蛋往碗边不重不轻地一磕,再用碗接着掰成两半,蛋黄和蛋清就流到了碗里。蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黄是金黄的,像一块果冻。我往碗里放了一点盐,再用一双筷子用力搅拌,它就变成了淡黄色的液体。然后,我拿出锅,放到火上,把锅烤干,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里就像十五个吊桶打水——七上八下。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“吱啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,我再用铲子把蛋饼切成块儿,再放入切好的西红柿和糖,翻炒,最后加入盐。“西红柿炒鸡蛋”出锅了,我我先把火关掉,然后用盘子盛好。我累得满头大汗,心想:“妈妈天天为我们做饭,多不容易啊!”

看着吃得很香的妈妈,我的心中无比快乐。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com