鲜辣开胃 辣炒土豆丝
四年级 记叙文 339字 53人浏览 红豆爱绿豆NEW

鲜辣开胃 辣炒土豆丝

对于土豆丝,可能大家脑海里的概念就是清炒着来吃,再加上点小葱来调味,味道实在是清爽可口。不过今天要给大家推荐的可是一款比较重口味的辣炒土豆丝哦,它的做法虽然和清炒没太多区别,可是口感却是非常鲜香开胃,也是值得大家一试的啦。

主料藕 适量 花生 适量 土豆 1个辅料色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 2克 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 大葱 1根

1 土豆洗净,去皮,切丝,放入冷水中浸泡,备用

2 藕洗净,去皮,切丁,备用

3 大葱洗净,切段,备用

4 干辣椒,切段,备用

5 起油锅,放入花生米,小火翻炒至熟,盛出,备用

6 另起油锅,放入辣椒段、大葱段、郫县豆瓣酱,煸出香味,之后下入土豆丝和藕丁,大火翻炒,调入精盐,直至炒熟时,放入花生米和鸡精,翻炒均匀,即可出锅