家乡的美食
六年级 记叙文 609字 8502人浏览 平凡人家mqx

家乡的美食

河南省安阳市曙光小学六三班·王凡

我的家乡是一个历史悠久,风光秀丽的地方。家乡的特色小吃像天上的星星数也数不清,现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍吧!

粉浆饭,这个名字对于许多人来说可能闻所未闻,但是身在安阳这个悠久城市的人们对于这个名字那是再熟悉不过了。它独特的酸、香、甜绵的味道,不知道让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚,魂牵梦绕,因为只有安阳才有,别的地方是喝不到纯正的粉浆饭的。

我也是粉浆饭的“忠实粉丝”,每次都要喝上两大碗。妈妈说它其实也是粥,做起来需要好多材料呢!我和妈妈一起去大西门买来了正宗的绿豆粉浆,它可是粉浆饭主要角色哦!还需要小米、黄豆、花生米、白菜、红萝卜、猪板油、香油、香菜。原材料好了,可以做粉浆饭喽!

做好粉浆饭那可不是一样容易的事,一定要下功夫,而且还要有耐心!把粉浆倒入锅内,因为粉浆里含有淀粉,要是沉到锅底糊了锅,那就不好了。所以粉浆饭开后,要不停的用勺子搅和才行,妈妈把花生米、小米、黄豆、猪板油放入锅中熬煮。过了一会儿,又加了些红萝卜丝和大白菜,火不要太大,掌握好火侯,慢慢熬、熬到最后,粘粘乎乎的,这样煮好的粥就是粉浆饭了。一股浓郁的香味儿一下子钻进了鼻子里,我盛了满满的一大碗,加上香菜

那香味那味道是真是美极了!过了一天,那香味仍在我的口腔里徘徊。粉浆饭味酸而香,既开胃又清热败火。它与“血糕、皮渣”一起被称为“安阳三大宝呢!”

这就是家乡的美食,这就是我的家乡安阳。

家乡的美食7篇同标题作文
换一换