第一次炒韭黄炒蛋
三年级 日记 569字 1530人浏览 廖庆钊

今天,我要自己学着炒菜。菜的名字就叫韭黄炒蛋。你们想知道这个菜是怎么做的吗让我来教教你们吧!

先把韭黄洗干净,然后把它切成一小段一小段的。其实,我一边切一边害怕地想:我要小心,千万不要切到我的手指。要不然我就会少一根手指了。不过还好!不一会儿,韭黄切好了。我拿出了三个鸡蛋,准备做蛋糊。我先拿了一个鸡蛋,我想:太重敲,鸡蛋可能会散掉。于是,我就轻轻地敲了一下,奇怪的是为什么鸡蛋没有碎呢仔细一看:原来蛋壳已经有许多裂缝了。我又重重地敲了一下,“哗啦啦”,只见蛋清从壳里流了出来。哈,蛋清好象口水啊!我又继续把蛋壳打开,“扑通”一声,蛋黄也掉了下来。

蛋黄像被箭射中的小太阳,飞落下来,落在了蛋清的怀抱里。我把剩下的两个鸡蛋也一并敲破放了进去。接着,我就把蛋清和蛋黄合在一起打成蛋糊。打好了之后,我又把油倒进锅里,再把韭黄放进锅里爆炒。听,“哧……”锅子和韭黄好象在进行大合唱。紧接着,锅里冒起一阵白白的烟,香味从锅里直蹦我的鼻子。我忍不住叫了起来,“哇!好香啊!”我的口水都快流出来了。很快,韭黄炒蛋出锅了。我的心都快乐地飘起来了。我把韭黄炒蛋端了出来,诱人的香味弥漫在屋子的每个角落。我赶忙拿起筷子津津有味地吃了起来。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

没想到只有自己做的才是最好吃的。我觉得这是我吃过最好的美食。怎样,你们想不想自己也来做做呢那么,按照我教你们的方法来做吧!