作文
高一 记叙文 1080字 86人浏览 秦433

书香隆阳,美丽家园

大庄中学 152班 吴雨婷

指导教师:王桂丽(15887661612)

我的家乡在云南保山,保山虽然不大但是要说保山的风味小吃那可就多了,比如卷粉,鸡丝米线,下村豆粉,糖醋排骨„„,走在街上,卖这些小吃的地方总是挤满了人。今天,就让我带你们去小吃街品尝一番吧!

看,那边的一个小巷里,怎么有那么多的人,坐着的、站着的、蹲着的„„他们吃的可真尽兴。到底是什么样的美食这样吸引着他们呢?让我们走近去看看吧!啊!原来是——火烧肉豆粉。火烧肉豆粉不仅味道好,而且看相也好,一块块通明透亮的豆粉浸泡在清爽可口的下村醋里,一条条肥而不腻的火烧肉落在其中,再撒上一把漾青范绿的香菜,再放上一勺色泽鲜艳的辣子油,那种美味让你妙不可言。

那么好吃的火烧肉豆粉该怎么做呢?其实很简单,随手抓一把洁净的豆粉,豆粉是用精选的豌豆做成的,豌豆里含有大量蛋白质,所以豆粉很有营养。再抓一把现烧的火烧肉,火烧肉其实是用洁净的放在干燥的稻草上烧的。最后放上自己喜欢吃的调料。一碗五味俱全的额火烧肉豆粉就做成了!在吃完豆粉后要记得喝上一碗下村醋哦,醋的酸爽会让你心旷神怡,入口难忘的,豆粉的通明透亮,火烧肉的肥而不腻,下村醋的凉爽可口,让你吃在口里,想在心里,真是此物只应上天有,人间能得几回尝啊!

继续往前走,我们到了一个“过桥米线”店,瞧!一碟碟眼花缭乱的佐料已摆满了桌子,香气四溢的鸡汤令你垂涎欲滴,看那“刺啦啦”翻滚着的鸡汤,千万要小心,否则会被烫伤的,吃过桥米线也是有讲究的。首先,不要着急往碗里放汤菜,先把生鱼片,猪肝片,火腿肉片,鲜肉片放进去烫,待到肉片范白色,才能接着往碗里放蔬菜,当然可以根据个人喜好,还可以放上两个鹌鹑蛋和辣椒油,味道更鲜美„„经过精心调制,一碗红、白相间、色彩鲜艳,香、辣味俱全的、鲜美的过桥米线摆到你的面前,请快点坐下来动手吧!尝一口,哇!味道美极了!不一会儿,你便大汗淋漓,畅快至极。

街上还有很多很多的没事,我就不再一一介绍了,现在我给你们介绍一种杀猪饭的必备菜——五花肉蘸猪血,这道菜可算得上是色、香、味俱全的佳肴了。夹起一片晶莹剔透的五花肉薄皮,轻轻蘸上一点咖啡色,翠绿色相间的猪血,悠悠的往嘴里一送,哇!那个味儿呀,美的让人陶醉,让人回味。猪血甜甜的、黏黏的,微微有一点点酸,鲜嫩的五花肉和猪血嚼在一起,一点儿都感觉不到五花肉的油腻,嘴里全是酸香酸香的味道,哎呀!说到这儿,我的口水早已溢满了口腔。你们一定很想知道这令人垂涎三尺的美味又是怎么做出来的吧?如果想知道,赶快来我的家乡吧!我来告诉你!

心动不如行动,赶快来吧!云南保山欢迎你!