美食介绍 作文红烧鲤鱼
四年级 日记 613字 2185人浏览 niuyinong123

美食介绍

——红烧鲤鱼

俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡膜,云南的过桥米线,山西的刀削面……这些美食都深受人们的喜爱。但对于我来说,最好吃的不过于家的味道。我最喜欢吃的就是爸爸做的红烧鲤鱼。

红烧鲤鱼是一道家常菜,做法看似简单,但得有技术含量,菜做得成,做的好吃。把鱼腌好后,放上葱、姜、蒜、等一些提鲜、去腥味必备的调料。烘好油后,就可以下锅了,把鱼炸上几十分钟就能下盘了。我们家口味比较重,喜欢放盐,还可以放辣椒。这样,一道色香味俱全的红烧鲤鱼就做好了。

一端上来,香味就立刻飘进我的鼻子里,光是闻就会使人垂涎三尺。红烧鲤鱼卖相也很好。一条被炸的金黄色的鲤鱼静静地躺在盘子里,褐色的汤,伴随着翠绿色的葱和香菜,好像星罗棋布的小岛。

红烧鲤鱼不仅闻着香,吃起来也香。一筷子扎下去,那粉嫩的鱼肉,好似婴儿的皮肤,吹弹可破,然后蘸上鲜香的鱼汤,哇~~这可真是一种享受。我吃的时候喜欢细细的咀嚼,慢慢享受它那鲜香的味道,吃完以后,香味还会在我嘴里,迟迟不肯散去。

有一次,妈妈买了一条斤半的鲤鱼。爸爸给我做好后,因为实在受不了鲤鱼的诱惑,我一个人吃了多半条,以至于我的肚子开始痛,拉了一天的肚子。爸爸妈妈以为我以后肯定能记住这次教训,不会再吃那么多了。谁知我还是“记吃不记打”,肚子还隐隐作痛的时候就把剩下的鱼都吃完了,谁让红烧鲤鱼是我的最爱呢!

你们想不想也尝一尝我老爸的“绝活”——红烧鲤鱼呢?