品茶
六年级 记叙文 1124字 534人浏览 卷卷皮6

我是个对吃喝不太讲究的人,对各式菜肴来者不拒,杂食;也喝茶,普通龙井而已,我觉得龙井有股纯正的清香茶味,尤喜茉莉龙珠,茶香里又有股茉莉花香,沁人心脾。每次上班,先泡茶,一小撮茶叶,泡好了,先搁着,等到口生渴意才想起泡好的茶,一口下去,总要喝掉半杯或大半杯,有时茶都摆凉了,只好倒掉半杯,再兑上热水喝。我习惯了粗茶淡饭,喝茶只为解渴,吃饭只为填肚,从不讲究。

有一次邻居老陈约我们到他家喝茶。老陈是个退休干部,房屋不大,但布置雅致,爽心悦目。桌上有一套紫砂茶具,老陈展开茶杯,用热水冲过。拿出上好的龙井,先让我们嗅嗅,果然茶香扑鼻。然后泡上一壶,稍过片刻,给每人斟上一杯。我只觉得小小茶杯,酒杯大小,还不够我润润干燥的喉咙。老陈说,喝酒是喝的热闹,而品茶品的是情调。啜一口淡淡香气盈满鼻息的茶汤,轻轻含住,唇舌间立刻有一种清沁的感觉顺着舌尖向两腮漫开,直至整个心脾都被洗过似的清洌。我们一边品茶一边谈心,茶香伴着浓情,那感觉又温馨、又惬意。我就知道,老陈是个懂得享受生活的人。

这样的品茶活动令我心向往之,每逢周末,到楼下,遇上相熟相得的邻居就约到老陈家喝茶谈心,偶尔下下棋打打牌,我也才懂得,“喝茶”和“品茶”是两种不同的生活态度。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

不久我也买来一套青花的茶具:一把小壶,一只功道杯,另有两只茶杯,一大一小一高一矮。皆是素朴的颜色画着富贵牡丹,原本适合浓妆渲染的牡丹,用淡色画来,不浓烈,却与泛青的瓷色极配。每天下班回家后,脱卸下一天的疲累,茶便是最好的安慰。茶在于我,是一种需要,更是一种感觉。我甚至无需掩饰内心对于茶道认知的空白,堂而皇之流露出对茶的无比喜爱。

茶叶的选择上,我也开始讲究,在于精而不在多,追求“香高、味醇、形美、色艳”,春夏多龙井绿茶,秋冬多祁门红茶,偶尔也问津乌龙、银针、碧螺春。且以龙井为最爱,此茶形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,其色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜。若将茶叶在玻璃杯中冲泡,则叶片嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。其中明前茶、莲心茶、雨前茶、旗枪、雀舌等珍品尽皆被我品尝个遍。

喝了多年的茶,由当初的牛饮,到学会慢斟细品,其间可堪玩味。“少年不识愁滋味”的年代,朝气蓬勃,凡事只图个痛快,虽喝茶,亦只能是如牛饮水,哪里耐烦那些个繁文缛节?随着阅历的增加,心境也随之变化,由粗砺渐而细腻,不知不觉中喝茶的方式与心情也便起了变化,也渐渐地悟到茶是用来品的,不但要用嗅觉、味觉、视觉去品,更要用心情去品。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

鼻闻清香,舌品甘苦,眼尽云雾,心溶清水……喧嚣了一天的身心,此时此刻,在一种淡淡的温馨里舒展,我自淡定从容,一种惬意油然而生。

品茶品出独到的感觉,独到的风味来!

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