五香炸鱼

简介

炸鱼可以单独这样吃 也可以沾点番茄酱吃！ 更可以

炸好后焖菜，加点老干妈上锅再蒸，也很好吃的*^_^*

用料

五香炸鱼的做法

1. 草鱼处理干净，切大块备用；

2. 加入姜丝，葱花，五香粉，少许生抽，料酒，和盐拌匀，腌10分钟入味；

3. 油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉，下锅炸；

4. 就这样，把所有的鱼块都炸至金黄色；鱼块沥干油；

5. 锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；

6. 再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！

小贴士

复炸一遍更香酥*^_^*