作文
初一 记叙文 633字 207人浏览 warm夏日协奏

我最爱吃的食物—搅团

明德小学六年级一班:苳幸 提起我们陕西这地方的风味小吃可真不少,羊肉泡馍、乾县豆腐脑、油泼面、灌汤包子……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是家里常做的搅团了。

一提起搅团,就会让我直流口水,它也是我们家经常吃的一种饭。

面粉,玉米面都能打搅团。新玉米打的搅团是最好的。把玉米面和成糊,水烧开后给锅里边倒边搅,亲邻们都说:“搅团要得好,三百六十搅。”我们全家都能搅,爸爸劲大。搅得最好。随着锅里一声声“咕嘟,咕嘟,”的响声。玉米面特有的香味就飘满了一屋子,爸爸称这种香味是:“此香只应天上有,世间那得几回闻。”第一次见的人也许会说:“这黄黄的玉米面糊像糨糊,有啥好吃的呢?”别急,好吃的全在浆水汤里。把油烧热,用葱丝、姜丝、花椒来炝锅,味特别全。小蒜苗、鲜嫩野菜入锅,炒好后,然后加进热好的浆水汤里。最后再放些蒜泥、生姜和油泼辣子。撒点儿香菜,再浇点儿香油,要多香有多香。吃的方法也有讲究:把搅团直接盛在浆水碗里,爸爸常叫它“水围城。”我开始不明白,仔细一看一细想,可不,汤水围着面块城,这个比喻可真生动贴切。放在盘子里凉水一凉,然后切成小块的,叫“旦旦搅团。”吃不完,剩到下一顿,一加热,更香呢。搅团备料

简单。好吃易做,在我们家是百吃不厌。

如果你没尝过那真是遗憾。相信我,快来品尝,包你满意,让你吃了还想吃。

评语:文章生动形象,写出了风味食品的制作过程和特点,语言流畅,层次清楚。

指导教师:苟宝强

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