酒店应用文写作
六年级 记叙文 12331字 1376人浏览 71800314

《应用文写作》说课稿

一、课程地位

应用文是人们在日常工作、学习和生活中处理公私事务时使用的一种具有固定或惯用格

式的文体。其使用非常广泛,实践性很强。在现代社会生活中,应用文作为信息载体和交际

工具,应用写作能力不仅成为了当今社会高素质人才的重要内涵,而且还是企业所要求的八

大职业核心能力之一。因此,《应用文写作》既是一门文化基础课,也是一门职业核心能力训

练课,更是一门人文素质课。重视《应用文写作》课程的建设和学生应用文写作技能的培养,

不仅可以增强学生的职业能力和就业竞争力,而且可以为学生未来职业生涯和实现职业能力

的可持续发展奠定基础。

《应用文写作》是各类高校开设的一门基础课,具有综合性和实践性的性质。在我校是

旅游管理、酒店管理、商贸等专业都开设的一门公共必修课。

二、教学目标

《应用文写作》侧重考核学生的实际操作能力,需要学生能理论联系实际,学以致用,

根据课程建设理念,我们将课程建设的目标分解为:

1、知识目标

通过对各专业各类常用应用文体的教学,使学生了解各类应用文体写作的基本格式与写

作要求,掌握应用写作的方法和技巧,能熟练地写好与自己所学专业和从事的职业密切相关

的常用的应用文,以适应社会实践的需要,为学生未来职业活动打下良好的基础。

2、能力目标

通过课程学习,使学生了解各专业的职业流程和工作任务,培养学生的自学能力、创新

能力、活动策划能力和知识应用能力。

三、教学设计

(一)教材分析:《应用文写作》是我校目前高职各专业正在使用的写作课教材,由高等

教育出版社2009年出版。此教材是由长期工作在高职高专教学一线、具有丰富教学经验的老

师参与编写,体现了“以就业为导向培养高职高专学生”的目标要求;在内容设计上坚持“理

论必需、够用为度”,注重理论与实践的结合,突出文种训练;本书从培养学生写作素质和写

作技能的角度出发,以基于学习生活、工作过程的应用写作这一编写思路来安排内容。全书

共分上下编共九个模块,涉及各类文种60余种。

(二)教学内容:由于我校开设写作课为一学期共36学时,时间较短,所以我们在制订

应用文写作教学大纲时,删去了与学生今后实际工作相对较远的党政公文类、法律文书的 一些文体、选择的一般都是最能与高职学生的专业和生活发生直接联系的文体。在教学

中以学生的学习、求职、工作活动过程为导向,将学习内容重新组合为三大板块、六大类。

第一章 应用文写作基础知识( 2 课时)

第一节 应用文写作概述。

第二节 应用文写作基础知识。

第二章 日常应用文( 4课时)

第一节 条据

第二节 证明信、介绍信

第三节 启事、海报

第三章 旅游应用文( 8课时)

第一节 导游词(实践课 2课时)

第二节 经济合同、旅游合同

第三节 旅游投诉状和旅游投诉答复书(实践课 2课时)

第四章 事务文书(6课时)

第一节 计划 总结 活动策划案

第二节 会议记录 会议纪要

第三节 通知 通报

第五章 求职类文书(6课时)

第一节 求职信

第二节 个人职业生涯规划

第三节 竞聘词

第四节 劳动合同

第六章 礼仪文书(4课时)

第一节 礼仪文书概述

第二节 致词

第三节 请柬 聘书

第四节 讣告 悼词

第七章 新闻报道(2课时)

第一节 消息

第二节 简报

第八章 科技文书(4课时)

第一节

第二节 调查报告 毕业论文(实践课 2课时)

(三)教学参考

由于应用文写作课现在普遍倡导淡化理论的教学理念,所以在教学过程中我们不再使 用更深奥的理论教材作参考,而是把寻找更贴合学生实际、有时代特色,能有效服务专

业的典型案例、经典例文作为教学辅助。这些教学资料来源于网络平台、报刊杂志及一些企

业单位。

根据专业确定教学重点和教学参考资料更好地体现了基础课为专业课服务的教学思 想。

(四)教学重难点

教学重点:怎么写——知识目标 应用文种类繁多,在具体教学中,不同的专业各有侧重,要求不一。但总的要求是:对 与专业相关及使用频率较高的应用文体则要进行深入详细的阐述,使学生要掌握其文体

的性质、特点及写作要求,强化写作能力。这对应的是我们教学目标当中的知识目标。针对

教学找年我们提出的解决措施是:化繁为简、加强练习、反馈评讲、解决问题。 所谓化繁为简就是在授课时淡化理论教学,将枯燥的知识点化为简单的例文呈现给学 生。讲授大多数文体时,首先通过一些典型事例使学生了解每一文体的用途;再通过对

事例的分析,引导学生归纳出每种文体的具体写法和特点,使他们明了该如何去写,并掌握

最简单、最实用的写作方法,同时空出更多的时间用来让学生练习和实践;最后,在实践 的基础上,对学生的作业进行讲评,指出作文中的不足,归纳出写作时应该注意的问题。 教学难点:写什么、怎么写——能力目标 解决措施:围绕专业精选案例、结合生活情景导入、举一反三、触类旁通 作为一门写作课,仅仅教会学生掌握一种文体的写作格式与要求是不够的,更重要的是

教会学生在实际生活、工作中的应用能力。去年教研室进行了考试改革,试卷内容以实践能

力测试为主,让学生根据设置的情境判断应写什么文体,并写出此种文体。从考试的效果来

看,学生在面对实际问题时不能正确做出判断。以此我们认为应用文写作的教学难点还是在

如何提高学生面对实际问题时分析问题、解决问题的的能力。加强案例教学、结合生活情景

导入能有效解决这一难点。 运用案例进行组织教学, 既重视引导学生得出正确的结论, 更重视得出结论的思考过程和

成文的过程。学生的自学能力、知识应用能力正是在这两个过程中得到明显提高。随着教学

内容涉及面的扩展, 各种各样的案例就把前后知识点系统地串联起来了, 使学生在兴趣中潜移

默化地加以掌握、理解和应用, 从而有效提高了他们独立思考问题、分析问题、判断问题、解

决问题的能力。

(五)教学方法与教学手段

1、理论讲授与例文分析相结合

2、教师讲授与学生练习相结合,精讲多练,充分发挥学生的主观能动性。

3、注意运用比较法教学。

4、加强运用现代化教学手段,改变传统的单一教学模式,提高教学效果。

四、课程建设与教学改革

(一)课程建设理念

作为一门基础课,如何更好的为专业课教学服务,提升学生的职业核心竞争力,是本课

程教学改革的方向。按照“以就业为导向,以服务为宗旨”的职业教育目标和工读结合人才

培养模式的要求,我们确立了 “以职业活动为导向,以职业素质和能力为本位,服务专业的

教学改革指导思想。

(二)改革目标

按照课程建设的基本原则,我们需要根据学生职业人生设计教学项目,以职业工作流程

为线索,以职场情境创设为导入,以项目和任务为载体,在教学改革上确立以下目标:

1、建立“项目化”的课程结构。重点是突破学科教育重知识系统、重文体知识、重章节

结构的课程体系,打破应用写作课程以文体分类的惯例,以职业工作流程为线索,以项目(任

务)为载体,对课程内容进行整体设计。

2、确定“能力培养为主”的教学方案。为使学生适应本专业就业环境,注重强化训练学

生动手、动口和动脑能力。如采用情景模拟写作、现场写作、项目写作、案例写作、病文修

改写作、一个题材多种写法的写作、整理课堂讨论结果的写作和课外社会实践的写作等。

4、改革考核方案,改进考试内容 我们目前的考核方案是按照学校规定的期末成绩占80%,平时成绩占20%来计算。但写作

课的课程特点要求学生平时要进行大量的写作实践才能有效提高写作水平,所以建议学校增

加本门课的平时成绩在考试中所占的比例。 为了检查学生的知识应用能力,我们在考试内容上作了大胆尝试。改变了以往传统考卷

中填空、选择、判断、写作等各项考题互不相连的单一模式,而是在设计题目时以职业工作

流程为线索设置情境,将基础知识与写作有机结合起来,综合考察了学生分析问题、解决问

题的能力。

五、教学效果

课程的教学效果现在无法用什么获奖证书来证明,但学生完成的一份份格式规范的毕业

论文、招聘会上拿着的一份份制作精美、内容充实的简历、求职信,都让学生还未走出校门

已经体会到本课程的重要性所在,它的教学效果将会随着学生走向社会、迈入职场展现得更

为显著。篇四:应用文写作 ??商学院2011 ——2012 学年 第二学期 考试试卷a 卷

课程名称: 应用文写作 考试形式:(闭卷)考核方式:(考试)

一、单项选择题(每小题2,共10分)

1.应用文具有实用性、规范性、真实性和的特点。【】

a. 简单性 b. 竞争性 c 礼仪性 d.平实性

2.根据目的不同,启事主要可分为征召类启事、提醒类启事和。 【】 a.寻人启事 b.寻物启事 c.招领启事 d.寻找类启事

3.按期限不同,计划可分为长期计划、中期计划和 。 【】 a .战略计划 b.战术计划 c.程序性计划 d.短期计划

4.请柬的特点有 【】

a.礼仪性 b.简单性 c.复杂性 d.理论性

5.求职信的特点有 【】

a.简单性 b.复杂性 c.理论性 d.竞争性

二、简答题(15分)

6.应用文有何作用。

7.应用文写作的基本原则。

8.国家行政机关公文包括那些类型。

9.简述招标、投标的程序。

10.介绍信按照格式可以分为那些种类。

三、邀请书、请假条、请柬的写法(45分、每小题15分)

1、江西蓝天学院定于2012年3月16日下午举行更名江西科技学院的揭牌仪式,学院想

邀请江西省教育厅厅长虞国庆同志参加这一活动,并请他致辞!请以院长办公室的名义草拟

一份邀请书。

2、黄小明昨晚受凉感冒,今天上午去医院看病。请你以黄小明的名义向班主任李琴老师

请一上午的假,并写一张请假条。时间为2011年12月28日。

3、张三先生和李四小姐决定于2012年3月25日中午在江西南昌圆中圆大酒店举行婚礼,

想请原高中同学已婚赵五夫妇参加婚宴,请以新人的名义分别以横写和竖写的方式写出两种

形式的请柬。

四、个人简历的写法(30分) 张明,男,1988年2月生于南昌,中共党员,2010年6月毕业于江西师范大学中文系汉

语文学专业,本科学历,学士学位。他的性格开朗、稳重、热情,能吃苦,在大学四年中一

直担任校学生会主席,从2007年起连续三年获得“三好学生”称号,在校期间,英语过了六

级、全国计算机二级,曾在省刊物上发表过五篇论文,并且非常擅长于打篮球,是校篮球队

队长。他的电话是

请根据上述材料以表格的形式为张明写一份个人简历。篇五:应用文写作案例 应用文写作案例 法定公文案例

一、通告例文 北京市公安局公安交通管理局 关于对108国道部分路段采取交通管臸措施的通告 二○○四年第16号

为了保障108国道的交通安全畅通,根据《中华人民共和国道路交通安全法》的有关规

定,决定从2004年9月29日起,对108国道部分路段(辛庄路口至贾史路口)采取以下交

通管臸措施:

一、108国道进京方向(贾史路口至辛庄路口)昼夜禁止20吨(含)以上货运机动车通

行。

二、108国道出京方向(辛庄路口至贾史路口)昼夜禁止5吨(含)以上货运机动车通

行。

特此通告

北京市公安局公安交通管理局 二○○四年九月二十三日 简评:例文内容要求有关人员遵守,带有强臸性,因此用通告文种行文。标题采用完全

式,由发文机关名称、事由和文种名称三个要素构成。开头部分点明发文目的、依据以及总

的要求,言简意赅。主体部分以分条列项的形式写出通告具体内容,语言简明准确。正文中

数字使用正确。文号中的“二○○四年”宜换成“2004年”,以与“第16号”对应。

二、会议通知例文

中国涂料工业协会

关于召开2006年颜料行业工作会议的通知 各颜料企业及涂料相关单位: 2006年是我国“十一五”规划开局的第一年。如何在新的一年乃至整个“十一五”期间

进一步落实科学发展观,优化产业结构,合理调整产品结构,把握市场定位,改变经济增长

方式,保持颜料工业健康有序的向前发展,是整个颜料行业当前亟待解决的重要课题和任务。

为促进国内颜料企业在新时期有更大的进步与发展,从整体上提高行业自主创新能力和水平。

中国涂料工业协会研究决定2006年5月25 日在成都召开2006年全国颜料行业经济工作会

议。

会议由中国涂料工业协会和颜料各专业分会联合主办。会议的主题是“引领颜料行业走

向未来”。此次会议将邀请政府有关职能部门、科研院所、专业协会以及在颜料应用领域潜心

研究的专家、学者进行有针对性的专题讲座和报告。 现将会议的有关事宜通知如下:

一、会议的主要内容

1.大会会议议题(一天)

(1) 加强行业自律,提高责任关怀意识,提升行业环境保护整体水平;

(2) 2005年我国无机颜料主要行业经济运行情况及发展趋势;

(3) 我国有机颜料工业的现状与发展;

(4) 国内主要矿产资源储量及配臵;

(5) 颜料在涂料工业应用领域中的品质要求和发展趋势;

(6) 应对欧盟贸易壁垒的主要方法和措施;

(7) 汇率变动与对外贸易;

(8) 颜料工业的环境治理与工业卫生;

(9) 颜料产品现行标准与国际标准差距对比;

(10) 颜料用矿产品进口税则、税率亟待调整的相关情况。

2.分会年会议题(一天) 由各分会自行安排。

二、会议时间及日程安排

2006年5月24 日全天报到,25~26日两天会议(内容安排详见日程表)。

三、参会人员

颜料生产企业、配套企业、科研院所、科工贸公司及涂料相关企业的主要领导和专业人

员。

四、会议地点及乘车路线

1.会议地点:安蓉大酒店(挂牌三星,成都市茶店子正街132号)

2.乘车路线:

火车北站:乘86路、511路至茶店子站即到。乘的士约13元。 飞机场:乘303大巴至天府广场转4路或98路至茶店子站即可。乘的士约70元。

五、其他

1.会员单位会务费1000元/人,非会员单位会务费1200元/人(住宿费自理90元/人〃

天,包间180元/天〃间。需要包间者请在回执中注明)。

2.会议期间将组织两天考察,考察费用为500元/人。(请参加考察的代表务必在回执备

注栏中注明,并将考察费用与会务费一并汇入中涂协)。 请各单位收到通知后认真组织人员参会。并将回执于2006年5 月15日前传回中涂协。

(会务费在5月20日前汇入中国涂料工业协会的单位,会员单位按800元/人优惠,非会员

单位按1000元/人优惠)。 联系人:×× ××

联系电话:010-62253382 传真:010-62250037 宾馆联系电话:028-87526688(总机) 户名:中国涂料工业协会

开户行:工商行北京六铺炕分理处 帐号:0200022309014431804 中国涂料工业协会

二○○六年四月二十五日 简评:例文是一篇会议通知,正文包括开头和主体两个部分。开头部分概括介绍召开会

议的背景、目的、会议的主题等内容,并以“现将会议的有关事宜通知如下:”引出下文,使

读者对参加会议产生兴趣。主体部分写明会议须知事项,主要包括时间、地点、内容、与会

人员、经费等事项,交代细致,考虑周到,语言简洁,表述清楚。因内容较多,因此采用分

条列项式安排结构,条理分明。

三、通报例文 国务院办公厅关于表彰奖励中国女子足球队的通报 各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构: 中国女子足球队是我国体育战线上的一支优秀队伍,长期以来,艰苦训练,锐意进取,

在历次重大比赛中都获得了好的成绩,为我国体育事业的发展作出了贡献。中国女子足球队

在第三届世界杯女子足球赛中,发扬为国争光、不畏强手、团结协作、顽强拼搏的精神,荣

获亚军,为祖国赢得了荣誉,受到全国人民的称赞。为此,国务院决定对中国女子足球队给

予表彰并予奖励。

各地区、各部门要认真学习中国女子足球队热爱祖国、无私奉献、坚忍不拔、团结拼搏

的优秀品质和高尚情操,更紧密地团结在以江泽民为核心的党中央周围,高举邓小平理论伟

大旗臶,振奋精神、开拓进取、立足本职、扎实工作,为把建设有中国特色社会主义伟大事

业全面推向21世界而努力奋斗。 国务院办公厅

一九九九年七月十二日 简评:例文开头部分高度概括地介绍了中国女子足球队的历史贡献以及在第三届世界杯

女子足球赛中的突出表现,作为发文缘由。在此基础上宣布表彰决定。第二部分提出学习要

求,发出号召。内容环环相扣,语言严谨。

四、请示例文 ×××局关于解决消除安全隐患专项经费的请示 ××政府:

根据各级政府有关严防安全事故发生的紧急通知要求,我局组织专人进行了一次安全大

检查,发现还存在滑坡、危岩、危房、危旧线路、有毒有害物质储存不合理、消防设施严重

不足等安全隐患。虽然我局每年都从有限的经费中尽力安排经费进行安全隐患治理,但终因

经费有限,这些问题没有得到根本解决。为了确保全局职工的生命安全,彻底消除安全隐患,

特请拨付专项经费2000万元。 专此请示,请批复。

附件:安全隐患项目及治理经费预算(略) ×××局

二○○一年五月三十一日 简评:例文标题三要素齐全,事由概括准确。正文对请示理由作了充分的介绍,同时语

言十分简洁得当。结尾使用请示专用语,规范准确。

五、批复例文 国务院关于同意授予重庆江北国际机场口岸 入境落地签证权的批复 重庆市人民政府:

你市《关于授予重庆江北国际机场口岸入境落地签证权的请示》(渝府发?2000?2号)收

悉。现批复如下:

同意授予重庆江北国际机场口岸入境落地签证权。 国务院

二○○七年十月十一日 简评:批复是与请示对应的文种,“一请示一批复”。例文针对性强,标题中用“同意”

表态,正文中用“同意授予重庆江北国际机场口岸入境落地签证权”进行明确答复,态度鲜

明。开头部分引述来文的标题和文号,说明批复缘由和根据,体现了应用写作的模式性特点。

六、函例文

北京市××超市总公司

关于租借××商厦五楼开设超市的商洽函 北京××商厦:

我公司为了扩大连锁超市的经营规模,方便顾客,特别是外地顾客的购买需求,进一步

繁荣北京的商业市场,拟租借贵商厦目前闲臵的五楼商场楼面,开设××超市××商厦店,

望贵商厦能大力协助,满足我们的要求。 特此函达,请予函复。 北京××超公司

二○○一年三月二十二日 北京××商厦关于××超市租借商场的复函 北京××超市总公司: 贵公司《关于租借××商厦五楼开设超市的商洽函》(京×超函?2001?10号)收悉。贵

公司欲租借我商厦五楼闲臵的楼面开设超市,这既可方便广大顾客的购买需求,同时又可盘

活我商厦的闲臵资源、扩大我商厦的经营规模和种类。因此,同意贵公司到我商厦五楼开设

超市。具体事项请面议。 特此函复 北京××商厦

二○○一年四月三日 简评:例文是不相隶属的单位商洽和答复问题时所使用的商洽函和答复函,这类函在实

际工作中使用较为广泛。例文态度友好诚恳,“拟”、“望”、“大力协助”、“贵”、“欲”、“请”、

“特此函达,请予函复”、“特此函复”等词语既表意准确得体,又使内容简洁明白,充分体

现了应用文实用性的特点。

七、会议纪要例文 全国城市经济体臸改革试点工作座谈会纪要 (××××年×月×日) ××××年×月×日至×日,国家体政委在××省××市召开了全国城市经济体臸改革

试点工作座谈会。三十一个省、自治区、直辖市体政委(办)的负责同志,五十八个试点城

市的负责同志,以及中央、国务院有关部门的负责同志共二百多人参加了会议。会上传达学

习了中央领导同志最近的重要讲话,交流了试点城市改革的情况和经验,研究了在新形势要

积极推进城市经济体臸改革进一步开展的工作。

一、统一认识,明确今年改革的方针和主要任务。(略)

二、进一步简政政权,政企分开,搞活企业。(略)

三、充分发挥社会主义市场经济,理顺经济关系。(略)

四、精心指导,保证改革健康发展。(略) 与会同志一致表示,当前改革进入攻坚阶段,我们要坚定地贯彻党中央和国务院的布署,

精心组织,精心指导,搞好调查研究,把城市经济体臸改革引向深入,为建立有中国特色的

社会主义市场经济作出新贡献。 简评:例文是用于发表的会议纪要,不遵循会议纪要特定格式,而用题注标明成文时间。

标题由会议名称和文种两个要素构成,这是会议纪要标题最常见的写法。正文的开头部分(第

一自然段)简要介绍会议情况,主要包括召开会议的时间、地点、与会人员等。主体部分具

体写明会议内容,归纳为四个方面介绍。结尾部分(最后一自然段)既是对会议内容的总结,

又是对会后工作的展望和希望。