今天晚饭我来做
六年级 记叙文 1036字 102人浏览 fyqaff

今天在学校时,潘老师说学校有一个活动,我们班抽到的是——做菜!潘老师说我们每位同学回家后都要做一道菜,而这正合我意:因为姥姥做的菜总是不和我胃口,所以我早就打算让姥姥尝尝我的手艺了。

我回家后,立刻宣布了一件事:“今天晚饭我亲自下厨,好久没干了,正好练练手!”紧接着,妈妈便说了:“好!有什么是做得不是太好,我会来帮你。妈,今天你孙女做饭,您尝尝啊。”姥姥听了,笑着说道:“我还没有尝过晶晶做得菜呢,好好干。”说着,我们就开工了。我打算做两菜一汤:一道番茄炒蛋、一道香菇炒青菜,还有一道紫菜蛋汤。

首先要做的是番茄炒蛋:番茄一个、鸡蛋两只。我把两只手放在缝的两边,再轻轻地往两边一掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后我用筷子把鸡蛋搅拌好。开始切番茄了:我先把番茄洗干净,去蒂后切成块状,因为我好久没碰刀了,所以切得不是太好。接着妈妈便开火,我等锅热了后就放入了花生油,油热了后把鸡蛋倒进锅里。“刺啦”蛋一放进锅里就溅了起来,害得我的手都烫到了。“小鸡蛋居然还敢反击,看我不把你给立刻制服!”我开始小心地翻炒 “哎呀,油烟机都忘记开了。”妈妈提醒说。我这才恍然大悟:怪不得我觉得不对劲,原来是油烟机没开!然后立马打开油烟机。鸡蛋烧熟后放到盘子里,开始炒番茄,一会儿后就加入鸡蛋一起翻炒。然后就大功告成了!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

接着要做的是香菇炒青菜,妈妈则帮我取出材料:青菜、香菇、盐、糖、鸡精。青菜是人们生活中最普通的菜,也经常吃,尤其到了冬天,青菜一烧就熟,吃口明显更好。我先把香菇和青菜洗干净,再把香菇切成一半,把青菜切成段;再把切好的青菜和香菇放入锅中,妈妈帮我煸炒几下;然后就放入一些盐,翻炒几下,再盖上锅盖焖一会儿;过了一会儿后打开锅盖,放入一点糖;最后再放入鸡精,翻炒一下就装入盘中。

最后一道汤就是紫菜蛋汤了,紫菜蛋汤的原料就是紫菜一块、鸡蛋三个,植物油、盐、葱、香菜各少许。我觉得洗紫菜很麻烦,所以洗菜的工作就交给妈妈了。和做番茄炒蛋的第一步一样,都是先打蛋并且搅匀;接着就是在锅里放一些水,等水烧开了将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入;妈妈说,为了使蛋花比较嫩,所以要锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开;接着加入洗好的紫菜,加点盐和香油,在稍微放点葱花。

这样,几道家常小菜就完成了。我品尝着自己的杰作,不禁点了点头:爸爸以前说过,不论好与坏,只要付出了劳动,对自己来说总是好的。虽然不是大师级的水平,但是它始终是我努力得来的成果。这次活动让我努力过了,我由衷的感谢它。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com