包水饺
初一 记叙文 526字 704人浏览 缘定此生k

早上,我看到桌上放了一堆水饺皮,心想:难道今天要包水饺?那我可要大显身手了,才想着,妈妈就从厨房端出了一大盆的饺子馅,我果然料事如神呀!

妈妈把调料加进盆子里拌匀,我马上跟她说:“也让我帮忙,好吗?”妈妈一口答应。我拿起水饺皮摊在左手手心,再舀起一汤匙的馅放在皮的中央,然后在皮的四周涂上一圈的水,接下来怎么折呢?妈妈看我苦思的模样,笑着说:“你看,像这样一道褶一道褶地压紧,不要露出开口就可以了!”“嗯!我会做了。”

我按照妈妈教我的方法,包了一个又一个的水饺,越包越顺手,水饺的形状也越来越好看。一个一个的水饺排在一起,就像是金元宝一样,圆嘟嘟的肚子,真是可爱极了!包了二十几个之后,我觉得老是包一样的形状,实在太无聊了,想变点花样。于是,我把水饺皮全往中间集中,捏成螺旋状,好像包子一样,精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

‘妈,你看,是小笼包!’‘嗯!很有创意,可是这样皮会没办法熟透哦!’真的吗?我心中打了一个大问号。

中午,妈妈下水饺,水饺在锅里漂上漂下,香味一阵阵飘来。哇!我都流口水了!终于等到水饺上桌,我一眼就看到‘小笼包’,因为它有一颗洋葱头,一咬,那尖尖的头外面是熟透了,可是头却还是粉粉的,妈妈说的一点也没错!皮薄馅多的水饺令人口齿留香,希望下次还有机会再包水饺!