爱的味道
初三 散文 2字 434人浏览 s感受坊

爱的味道

以前,在农村,一到有马齿苋的季节,村民们会把马齿苋挖回家,洗干净,晒干,密封起来,等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

由于现在科技发达了,一年四季都能吃到不同季节的菜,生活条件变好了,人也变懒了,就很少有人再吃马齿苋了。倒是在城镇,马齿苋还是属于比较少有的菜,因此,在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高,而且还挺受欢迎的。

每年回家,我们都会带回一大包父母晒干的马齿苋。那是他们从地里一棵棵拔来,洗净,切碎,晒干后专门给我们留的。可以说是绝对的“绿色”。想吃的时候,捧上两捧,泡在水中,过上一夜就泡开了。然后,捞出,挤干,在开水里过一下,加上韭菜(烫熟的菠菜,白菜也行),肉丁,拌上食盐花生油做馅,烙菜饼,包包子,包水饺、混沌等,都是可口的美食。

今年春天气温偏低,蔬菜尤其贵,双休日,我便又想起塑料袋中的马齿苋。野菜喜欢油性,我便在超市买来精肉馅,在早市上买来韭菜,一早就发上面,我还特意把皮做得很薄。忙碌了半天,终于热气腾腾的马齿苋包子出锅了。咬一口,松软可口,咸淡适中,一股清香穿肠而过,那可真是难得的美味。老公吃得尤其卖力,问他“怎么样?”,他一边大嚼着,一边连续点头,口里应着:“嗯嗯,好吃好吃!”一眨眼,三个包子已经进肚了。女儿吃相特优雅,一边咀嚼,一边细细品味:“有一种奇特的味道,吃不出是马齿苋来。”我笑道:“应该是爱的味道,姥姥姥爷的爱,爸爸妈妈的爱都在里面了。”“对对对”女儿大声应着,一家人不由得对望着笑起来,餐桌上充溢着温暖和幸福------

2012年3月