做晚饭
三年级 记叙文 564字 107人浏览 李先生2050

学下厨

淤溪中心小学六(1)班 陈丹阳

自从我有了小弟弟后,为全家人做饭的“重任”就落在了爷爷身上。

9月4日,爷爷出远门作客去了。谁来做晚饭呢?爸爸可从来没下过厨,妈妈要带弟弟,根本腾不开手。我对妈妈说:“让我来吧!” 妈妈抱着弟弟说:“我指导你。”

妈妈先让我拿了2升米,放在水里淘了淘,漂去杂质,然后倒进电饭锅,加水。妈妈在旁边看着水渐渐漫过米,说一声:“行了。”我盖上盖,按按钮。过十几分钟,生米就会自动煮成熟饭了。 电饭锅在煮饭的同时,妈妈开始指导我烧菜。

先炒青椒黄豆。黄豆是现成的。妈妈指导我切好大椒,然后把煤气打开,让火把锅烧热。等炒锅冒出热气,我往锅里倒入油,等油炸开了以后,倒入洗好了的黄豆,炒了三四分钟,再加入两勺盐,又炒了约一分钟,最后放入青椒,倒一小碗水,盖上锅盖。五分钟之后,一盘黄豆炒青椒就完成了。

接下来烧鱼汤。鱼是一种昂刺鱼,浑身是硬刺,我可不敢碰它。就让爸爸将它剖了并洗干净。妈妈让我准备好调料,等鱼洗好,就跟炒青椒黄豆一样,先倒油,等油炸开了,用油将鱼炸一炸,然后放入其它调料和水。十分钟后,汤翻滚起来,越来越白,散发着清香——鱼汤也做好了。

我将青椒黄豆和鱼汤端上桌,一家人津津有味地吃起来。爸爸边品尝,边夸赞,说我的厨艺都可以跟妈妈PK 了。

我不好意思地说:“这都是妈妈指导得好。”

妈妈笑了起来。