品尝“千锅涮”
初一 记叙文 953字 142人浏览 陈俊洁Jenise古

寒冷的冬天,和亲朋好友们聚在一起,热热闹闹地吃着香喷喷的火锅,是最令人开心的事。这不,趁着这放寒假的时候,爸妈特赦,我约了几个要好的同学,一起去商品城品尝“千锅涮”。

据说,二十世纪初期占领中国东北地方将当地的烹饪方式带回日本(该死的日本鬼子,居然盗版我们的创意)。不过现在的涮涮锅内容已经大异其趣,早期是涮牛肉薄片,现在已发展成各种肉类薄片或海鲜。涮涮锅口味较为清淡,通常是一人一个专用小锅,选好汤底后依个人喜好涮各种肉类食用,并搭配蔬菜、菌菇、豆腐等食材。

到了这家名为“千锅涮”的涮涮锅店前,一阵香味伴随着火锅的热气从店里飘了出来。放眼一望,宽敞的餐厅里挤满了顾客,由于除了日式吧台外,其他的座位都满了,我们一行人只好坐在日式吧台前。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

点菜啦!我们都要了一份口味清淡的清补凉锅底(有添加滋补清润的药材)。接着各自点了一份肉类套餐——我点了一份“牛爱上羊套餐”,其他几个都点了“优质肥牛套餐”。接下来我们点了一份金针菇和一份生菜,外加一小盆海带。现在就等着服务员上菜啦!

当然,等菜期间我们也没闲着——在这家餐厅的中间,有一个小吧台,吧台上有二十八种酱料,顾客们可以自己在这调制调味酱。我取了一个小碗,先盛了一点牛肉酱(由牛肉、香菇和沙茶调成),再加了一勺白芝麻和一勺香葱丁,嗯!我的调味酱做好了,真香啊!咦?菜什么时候上的?冲啊!

走近座位,一看——喔!套餐有肉和一盆配菜,这盆配菜挺丰富的:草菇、木耳、玉米、肉丸,还有面条呢。我的“牛爱上羊套餐”,顾名思义,就是一盘牛肉加羊肉;其他的则只是一盘牛肉加配菜。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

开饭了!我们把小锅的火力调到最大,等锅的汤煮开了,我用筷子夹了几片羊肉,放进锅里,汤“咕咕”的冒着气泡,仿佛在给羊肉洗“泡泡浴”。不一会儿,血红的羊肉就变成了淡粉色,这就意味着肉已经熟了。我夹起羊肉,蘸了一点调味酱,塞入口中,哇!鲜、嫩、烫、爽,几种感觉同时刺激着我的味蕾……“呼”我大呼了一口气!实在太美味了。不一会儿,整盘肉就被我风卷残云般消灭了,再接下来,一盆配菜也一下子空了。我摸了摸肚子,打了个饱嗝。再看看其他人(刚才只顾自己吃,没理他们),也都吃饱了,个个直呼过瘾。

涮涮锅,给了这个寒假一个温馨、美味的开始,一个美好、快乐的开始。品尝涮涮锅,真的很不错哦!咦?是谁在流口水!