看妈妈烧菜 作文三年级
初一 其它 4字 5829人浏览 蜀国女孩

1 看 烧菜

【教学目标】

1、 观察家人烧菜,按先后顺序观察某人做一件事情,边看边记,为作文积累生活素材。

2、 在观察的基础上,按先后顺序并用上合适的表示动作的词语写一段话,把烧一个菜的过程写清楚。

【教学准备】

下厨房仔细观察家人烧一个菜,把过程记下来,并想一想,烧菜分几步?先干什么?再干什么?最后干什么?

【教学过程】

一 启发谈话,出示作文题目

1 导入:每天晚上,你家是谁做饭的?当你津津有味地吃着可口的饭菜,你有没有想过这些菜是如何烧出来的呢?你有没有发现其中的学问呢?上些天我们做了一次小小观察员,出示:看 烧菜,你看家人做的是什么菜?请你介绍一下。 2 生生交流,老师作适当引导与点拨。

二 生生合作,集体完成创作

1 在学生交流中选择一个比较熟悉的菜肴,引导学生把题目补充完整,如:看妈妈炒青菜。

2 讨论:炒青菜的经过一般可分哪几步?(点火,倒油,下锅,翻炒,加调味品,装盘)

3 分小组“抓阄”将炒青菜其中的一步说清楚,说具体。

4 集体创作活动。

(1)以小组为单位分步骤讲述炒青菜过程,由一人执笔或老师直接输入电脑,共同完成作文。

(2)对着屏幕各自阅读草稿,思考修改方案。

(3)在交流中集体完成修改草稿工作。

(4)小结:回忆过程,抓住一系列动作分几步把炒青菜的过程写具体;同时插入人物的心情变化以及菜在锅中的变化,把文章写活。

三、独立习作,感悟写作方法。

1 确定写作内容,理清写作思路学生独立完成作文。

2 回家再次观察,验证作文质量,请烧菜者给予评价。

3 修改、誊写作文。

附(下水文一篇):

看妈妈烧菜

2 今天我放学回家,一进门就听见“沙沙”的响声,妈妈又在烧菜了。

我悄悄走进厨房,想仔细看看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火,从橱柜里拿出精制油。打开瓶盖,拿油瓶的手慢慢地弯下去,油从瓶里出来了,滴到锅的中心。顿时,油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐站在灶前。等了好一会儿,才往锅里放盐。盐入锅中“啪啪”地直响。还没等我醒悟过来,妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里,然后翻炒了几下,盖上锅盖。大约过了两三分钟后,她掀开锅盖,往锅里撒了些味精,然后尝了尝味道,又放了葱和生姜。

果然不出我所料,一盘美味佳肴做好了。香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来,烧菜也有学问可做呀!