我爱科学
一年级 记叙文 483字 1464人浏览 下虎龙石人

一天,我在《快乐科学》上看到一个有趣的实验——“无壳鸡蛋弹起来”。于是我决定来做一次这个小实验。

我找来了一个生鸡蛋、一瓶食用白醋一杯清水。

实验开始了!我先把鸡蛋放入一个器皿中,然后慢慢地向里边到入白醋直到没过鸡蛋为止。突然鸡蛋上出现了很多气泡,过了一阵子鸡蛋的蛋壳开始被溶解了!都浮在了白醋的表面上。我照着书上的步骤把鸡蛋浸在白醋里三天左右,直到蛋壳完全溶解。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

三天过去了,我把鸡蛋从白醋里取了出来,冲掉表面的蛋壳残渣,然后将鸡蛋放入清水中泡两个小时,再把它拿出来风干,这下有弹力的鸡蛋就诞生了!

用弹力鸡蛋和普通鸡蛋比一下,你会看到弹力鸡蛋比普通鸡蛋大了呢!

为什么蛋壳会被白醋溶解?而鸡蛋却没有破损,反而更大了呢?我带着这个问题在网上查了一下,原来白醋的主要成份是醋酸,而蛋壳的主要成份是碳酸钙,当他和白醋一起时会产生化学反应。之所以蛋黄、蛋清没有流出来是因为蛋黄、蛋清是浓溶液不能从蛋膜的小孔中流出来。而水和白醋是稀溶液可以从蛋膜的小孔中流进去,所以鸡蛋变大了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

奥秘只会被那些勤于实验、勤于思考的人揭开,所以我们在生活中也要做一个勤于实验、勤于思考的人!

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