螃蟹的做法
初一 记叙文 2字 349人浏览 lnfscss

若想炒食,切开就成。具体切法:把螃蟹翻过来,抠开脐部,然后两手用力掰开,去掉蟹盖儿,就会看到蟹身上一瓣儿瓣儿的絮状物,那是蟹鳃,摘去蟹鳃,将螃蟹一分为二(一边四条腿)或再来两刀,一分为四(大螃蟹才好)。蟹盖儿上近眼处还有一个成三角状的东西,那是蟹胃,应弃去勿食。