鲫鱼萝卜汤
高二 说明文 191字 47人浏览 一只杨大猫

主料:鲫鱼2条,罗卜1个,姜、盐油适量。

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

1. 鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜;

2. 锅烧热,先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼,待两面煎到微黄即可

3. 白萝卜洗净去皮,切成丝备用;

4. 煎好鲫鱼后,加入适量冷水,加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝;

5. 盖上锅盖,大火煮开,再用中火煮30分钟左右;

6. 出锅前加入盐、香菜调味。