学习兰州拉面,掌握一项技术
初三 记叙文 817字 569人浏览 上虞丁楚苗

学习兰州拉面,掌握一项技术 “只要功夫深,铁杵磨成针”,这是咱们中国的一句古话,是想说明不论做什么事情,只要你肯下决心,下苦工,那么就一定能把事情做好,就看你到底想不想把它做好了。很多人总是在还没有做事情的时候就夸下口说自己又多厉害,这点事情是小事儿,但是等到亲自去尝试的时候却又退缩,找各种理由,这其实就是懒惰的一种表现,做事没有持之以恒的决心。

举个很简单的例子,就像我们学校的一部分学员一样,还没有来学习之前,信心十足,而且觉得兴趣很大,但是一接触拉面后就开始退缩,找很多的理由来逃避这件事情,说觉得自己不适合,说自己有点想家等等。无论做什么事情,开始就是很困难,等到你融入进去就没有想象的那么难捱。

有些学员开始学习和面的时候总是和不好,不去所问问老师自己哪一步没有运用对,而是直接就找老实说,觉得自己不适合干这个要回家。这只是一点点的小问题,为什么不想着怎么去解决它,而是退缩呢,决心很重要,也要懂得适时的不耻下问。因为你学这个手艺是为了你自己或者是为了养活一家人,怎么能在刚开始的时候就放弃呢?既然花钱来学习,就一定要让这个钱花的值得有意义。

还有一些学员平时不好好上课别人都在认真练习的时候,他却在宿舍睡大觉,结果快毕业了,考试不及格,还要是在这没有学到东西。让老师很无奈,都是成年人,甚至有一些学员的年纪比老师都大很多,批评你吧,觉得都是大人了,都要面子,不管你吧,你又得说老师没有教你。

所以说,技术是学给自己的,不要去懒惰,懒惰久了会成不好的习惯。每天起来比别人早一些,比别人多练一会,比别人勤问老师一些,这些基础是为了你以后开店而做的准备。你的技术精湛、熟练,速度也快,顾客就是喜欢来,因为牛肉面本身就是一个快餐,来吃它的客人大多都是赶时间的。

为什么别人就能学的很快,而且学的很好,怎么自己就是不如别人,不要遇到问题就想别人怎么怎么的,先从自己身上想原因。拉面,说白了就是个技术活,就是要多练习,可不能忽视它的重要性。