第一次包饺子
初二 记叙文 750字 781人浏览 办事仔细的林词

第一次包饺子

我姥爷非常喜欢吃饺子,尤其喜欢吃猪肉白菜馅的,星期天在家,为了让姥爷高兴,我决定和姥姥一起包饺子。

周六早上,吃完早饭后,我和姥姥一起去超市买材料,我们买了肥瘦相间的猪肉,新鲜的大白菜,还买了一把小葱,我们就高兴的回家了。

回到家后,姥姥就开始和面,我在一旁帮忙加水,和好面后,我和姥姥一起洗白菜,洗小葱,洗干净后,放在案板上切碎,把猪肉也剁碎后放在盆里,和白菜一起搅拌均匀。放好佐料后我们就开始包饺子了。

首先擀饺子皮,姥姥开始给我演示,很快一个饺子皮就擀好了,我看的目瞪口呆,一个圆圆的面球在姥姥手里几下子就变成了饺子皮。我也学着姥姥的样子,左手拿面球,右手拿擀面杖,左手的面团按成圆饼,姥姥告诉我:“擀面杖一下一下的擀,左手的圆面饼也一点一点的转,擀成中间厚四周薄的圆片就可以了。”我按照姥姥说的来擀,结果圆饼好像不听话,东跑西跑的,一会这薄了,一会儿又粘在擀面杖上,好像个淘气的小宝宝,最后擀成了一个薄薄的椭圆形。我哭笑不得,有点气馁,姥姥说:“不要灰心,我来教你。”于是姥姥手把手的教我。在姥姥的帮助下,终于擀出了一个合格的饺子皮。接下来开始包饺子了,我学着姥姥的样子,左手手掌上摊放着一张饺子皮,右手用筷子放上饺子馅,姥姥说:“你的馅放太少了,饺子薄皮大馅才好吃。”我就又添了点馅。之后,饺子皮对折,用右手的大拇指,和

食指用力捏饺子皮最中间的地方,然后再将两边的饺子皮捏紧,姥姥说:“再捏一遍,一定得捏紧,要不然一下锅就破了。”虽然我包的没有姥姥的好看,但这是我包的第一个饺子,我心里美滋滋的。很快一锅香喷喷的饺子做好了。

吃饭的时候姥爷说:“奔奔长大了,都会给姥爷包饺子吃了。”这是我第一次包饺子,在这个过程中我明白了做事并不是一下子就能成功的,但只要不灰心,不放弃,就一定会成功。