何为“瘦肉精”?
五年级 散文 617字 53人浏览 皓月2718

“地沟油”、“双酚A”、“三聚氰胺”……如今,又出现了个“瘦肉精”。

许多食品都有各种各样的添加剂过量,而我们却毫不知情。即使知道也不知道是好是坏,也不知道是否没有有副作用。所谓的“瘦肉精”,即是有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺及克伦特罗等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国都有对瘦肉精使用的标准,而我们中国是禁止使用的。

瘦肉精主要成分是盐酸克伦特罗,而盐酸克伦特罗是一种β-兴奋剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

使用瘦肉精的企业太多了:“双汇集团”的火腿肠、“雨润食品”的午餐肉……就连山东河北的198头羊,都注入了瘦肉精……

在此,我诚恳的呼吁“黑心”商家们:早点醒悟把!不要只为钱,而不顾别人健康!这个呼吁,不只只是使用了“瘦肉精”的商家们,而是所有……