搓团子
四年级 日记 786字 266人浏览 羽掌柜的

“啦啦啦随着我的欢呼声,快乐的搓团子活动开始了。

奶奶拿来了米粉和水,准备和面团。我拿起水壶,一点一点地往面粉里倒水,随着奶奶的一声“好了!”,我连忙停了下来。接下来,是一件很费力气的事情——和面团。奶奶和我分工合作,奶奶多拿一点,我少拿一点,分开来和,看谁先和好。可事情没有我想像的那么简单,那么省力。“哎哟,哎哟”的,才和了一分钟呢,我已经开始手酸了,想休息下可又不能,两手都是面粉。虽然我这么努力,还是不能和的跟奶奶一样。可能是水加少了,面粉老是散开来,于是听奶奶的指挥再加了点水,可是一不小心水加多了,又太稀了,粘粘乎乎粘的满手都是,于是奶奶又帮我加了点面粉。就这样,我一会儿加水,一会儿加面粉,忙得团团,最后还是在奶奶的帮助下,才好不容易和好的面团。

接下来就是最关键的一步了,那就是搓团子。我认真地看着奶奶的步骤,生怕错了自己做不好。我学着奶奶的样子,从和好的大面团上扯下一个小面团,然后把小面团放在手心里搓圆,这还难不倒我。接下来,只见奶奶右手拇指按在圆子下,圆子在手里呀的就成了一个“小碗”的样子,然后在里面放上预先准备好的肉馅,然后“小碗”在手里呀的合拢起来,再用手搓了两下,一个完美的团子呈现在我的面前了。我学着奶奶的样子,笨拙的开始做我的“小碗”,可手就是不听指挥,一会儿不是把碗底戳穿了,就是碗边裂开了。试了好几次,终于一个丑陋又奇怪的小碗出来了,然后我夹了一点肉,小心翼翼地放在了“小碗”里面,但最后一步如何把“小碗”还原成圆子可难倒了我,怎么包都包不上去,面皮不够了,馅露出来了,最后,它还是在奶奶的手里还原成了一个丑陋的团子,因为面皮上有我刚才弄到的肉汁。于是奶奶告诉我了一些技巧,在她的耐心指导下,我终于包出了一个洁白如玉的团子。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

团子做好了,那接下来就是品尝了。我守在灶台旁边,迫不及待地等待着我的劳动成果出锅。吃着自己做团子,我觉得格外的香。