作文
初一 记叙文 992字 24人浏览 Justicedong

成长的足迹

——记第一次包水饺

一年一度的暑假又到了,今年该怎么安排呢,才能和时间赛跑,让暑假更有意义呢?有了,去婶婶家做客,我怀着既兴奋又忐忑的心情来到婶婶家。白天,我们愉快的谈天说地,到了傍晚,该做晚饭了„„

“婶婶,今天晚上吃什么啊?”

“吃饺子。”

“好耶,那我来揉面吧。”

于是,我小心翼翼地用盛面的碗盛了两碗半的面,然后掺了一些水,就开始揉了起来。刚开始揉的时候比较难,既有干的也有湿的,揉不到一块儿去,于是把干的面堆到湿的面上,盛上一些水,倒在上面,又开始揉了起来。

婶婶问我:“揉得不错,是谁教你的?”

“我奶奶揉面的时候我就站在旁边看着,久而久之,便看会了。”

大概揉了十几分钟,总算把面揉好了,一开始看着的时候蛮好的,可一摸:

“婶婶,我放的水有一点多了,表面有点黏。”

婶婶过来摸了摸面,说:“没事儿,这样就很好了。”

“可是„„这能行吗?”

“行,很好。”婶婶说。

这下放心了,忽然觉得我揉这一次就这么难,这么累,奶奶和妈妈年复一年,日复一日要揉多少啊,那得多累啊!可她们满满的都是对我的爱,等我长大了,要好好孝敬他们。 回过神来我把揉好的面团放在了盆里,用“锅拍”盖上,便悠闲地洗手去了。

过了一小会儿,开始包饺子了,我一拿面,哎呀,太黏了,盆底都黏上了一些面,没办法,只好又揉了一遍,这一揉倒是揉出了一些水,也不太黏了,经过一次次的反复尝试,终于成型了,看着自己揉的大面团如青松般赫然站立在那里,我觉得那就是我,我成功了,这下可以包饺子了。

我先把面团分成了3份,然后把每份揉成条状,最后用刀把条状的面切成一块块大小的面团,如花团锦簇般,煞是好看。

开始了,我用手把小面团压扁,然后左手拿起擀面杖,右手提着压扁的面团,用擀面杖擀,反复几次,就擀成了,可是我的面皮啊,你怎么一个个像气嘟嘟的青蛙啊,咋边缘薄中间较厚呢?我不好意思地把面皮交给婶婶,婶婶轻轻接过面皮笑了笑,没有批评我,而是用手轻轻按了按鼓了肚的面皮说“没事,你第一次做这样已经很好了,以后可以勤练习。”婶婶的宽容让我很感动,也给了我信心,让我敢于尝试,愈挫愈勇,后来的面皮更加有模有样了,包出来像一个个卯足劲想当将军的士兵。

过了一会儿,饺子全包好了,姑姑把饺子放进锅里煮,煮了一会儿,饺子出锅了,吃着自己揉的面做成的饺子,心里乐滋滋的,非常高兴,第一次觉得劳动是快乐的,是光荣的,再一次体会到辛勤耕耘才有收获,多么快乐的一天啊!