花样水饺(350字)作文
初二 记叙文 5407字 523人浏览 MAIIIKO

精选作文:花样水饺(350字) 作文 今天是除夕,刚吃过晚饭,我就高兴地大喊:“准

备包水饺了!”可奶奶和妈妈却嫌我碍手碍脚,不准备我插手。哎!看来今年包水饺又没我的

份了。看到她们忙得不亦乐乎,我的手心直痒痒。 奶奶和妈妈边干活说话,我趁她们不

注意,拿起一张饺子皮,学着奶奶的样子,把它放在左手心,接着用小勺挖了一勺馅儿,放

在饺子皮里,可能是馅太多了,怎么也捏不起来。我又挖出来一点馅儿,这下行了,我把它

捏成一个扇形的,偷偷放下。奶奶妈妈光顾着说话、包饺子,谁也没注意到我包的饺子。看

看妈妈包的饺子,大小一样,模样相同,虽说整齐,但缺乏新意。我想:何不趁次机会多包

些别的形状。我学着美术课上捏橡皮泥的方法,包出了帽子形、四边形、扁圆形、圆形等许

多形状。等她们发现了,奶奶和妈妈笑得前仰后合。妈妈说:“你包的饺子馅儿太少,不过很

漂亮。”我说:“我包的是花样水饺!”

篇一:花式饺子

一、知了蒸饺的做法图文教程:

原料:面粉200克,

开水100克,肉馅150克 制作方法:

1、面粉用开水烫成

面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。 2、如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。

3、把面皮翻过来,放入馅心。 4、将馅心包起来,把两条直边捏起来。 5、没翻卷的面皮

做成眼睛。

6、捏出翅膀的花纹。

7、把两只翅膀翻过来。

8、做好的知了蒸饺

入蒸笼蒸熟即可。

二、牡丹蒸饺的做法

图文教程:

原料:面粉200克,

开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个。 具体制作方法:

1、面粉加入开水烫

成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。再放入馅心。

2、均分五点向

中心捏在一起,形成如图所示的形状。 3、把相邻的两边再相粘结。

4、在每片花瓣上剪

两刀,就形成了牡丹花的花瓣。 5、把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。

6、做好的蒸饺放入

蒸笼蒸熟。放入用酱汁画好图案的盘中即可。

三、玉白菜蒸饺的做

法图文教程:

原料:面粉200克,

开水100克,青菜500克,鲜香菇50克,发好木耳50克,笋50克,麻油5克,盐、鸡精、

糖适量。

具体制作方法:

1、面粉用开水烫熟,

稍微冷却一下,揉成面团。

2、青菜用开水烫一

下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

3、把面团搓条,下

剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧。

4、用拇指和食指捏

出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。

5、把做好的白菜蒸

饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。

四、鸽子蒸饺的做法

图文教程:

原料:面粉200克,

开水100克,青菜500克,木耳50克,鲜香菇50克,笋50克,麻油5克,盐、糖、鸡精适

量。(馅儿料可自行搭配。)

制作方法:

1、青菜洗净入

开水锅烫一下,和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎,挤去多余水分,加盐、鸡精、糖和麻油

调好口味。

2、面粉用开水冲烫

揉成面团。(注:做蒸饺的面团一般都用开水和面,这样面团筋度减小,可塑性强,利于造型。)

下剂子,擀成圆皮。

3、包入菜馅,捏成

月牙饺。

4、用拇指和食指捏

出花边。然后两边向后捏,捏出一对翅膀。 5、中间部位捏出头部,鸽子饺就做好了,不是

太像,有点神似。

6、放入蒸笼蒸熟即

可。

五、鸳鸯蒸饺的做法

图文教程: 面皮:面粉250,水120—130克。

馅心:芹菜250、肉

末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。 制作方法:

1、面粉开窝,分次

加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。

2、芹菜焯水至

七成熟,切末备用; 肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀; 加盐,鸡精味精

调味即可。

3、将醒好的面团搓

条,下剂,擀皮,包馅。皮要薄。 4、按照下面是图解步骤将馅儿和皮一起包好。

5、按照包制手法做

好之后,然后上锅蒸10分钟,出锅后点缀下即可。

篇二:小学生包饺子作文集合

包饺子

今天晚上,我们一家

人围坐在电视机旁,一边看电视,一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。

我们开始包饺子,爸

爸擀面,妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮,用筷子夹起一些饺馅,放在皮上,两手使

劲一挤,结果馅冒出来了。我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个了。

我放下筷子,走到妈

妈身边,看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子拿起一个面皮放在手上,又夹了适量的饺馅

放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现了。一小时过去了,

我们包了两锅盖饺子。

妈妈烧上水,准备煮

饺子。水开了,我们把饺子往锅里一放,慢慢用钓子撑着锅底,即不让饺子挤坏,又不让沉

底。一阵阵香味扑鼻而来,过了一会儿,锅里咕噜、咕噜直响,饺子全部飘了起来,就象一

叶叶扁舟漂浮在湖面上。

今晚的饺子我吃得

特别香,因为这里包含着我的劳动。

包饺子

今天,看妈妈买了一

些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天妈妈又要包饺子了!“

中午到了,妈妈已经

在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到

桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。

看着,看着,手觉得

更痒了,就跑到水龙头前把手洗干净,然后来到桌前,悄悄地拿起一张白色的饺子皮,照着

妈妈的样子,把饺子皮放在手掌心,然后摆平,用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,用筷

子在汤碗里夹了一块肉馅儿,放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂

上了一圈水,把饺子皮用手指按住角,翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下,做完一只

饺子,我包的那只饺子出现在眼前,看上去像个“大肚子”!

我就把那只“大肚子”

放在了盘子里,一眼瞧去可显眼了,就像吃了许多的饭。但是我

又拿起了一张

饺子皮,开始跟妈妈包起来了,我包的饺子胖胖瘦瘦的,有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看,而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子,不但使我学会了包饺子,而且让我知道了做任何事都要认真。

包饺子

每当我吃上妈妈亲手包的饺子, 我真不好意思. 我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃, 真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!

从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子。于是, 妈妈到市场买了一斤饺子皮. 回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,, 接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央, 最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅。当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是, 我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:“洋洋,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。

妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好。

我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了,做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好。

包饺子

盼望已久的春节终于来到了。

下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它把肉剁成比肉丝还小的颗粒,把韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!妈妈和面。忙活了好一阵子,东西才算准备齐了。 开始包饺子了。妈妈擀面皮,很快,小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃,一次也没有包过。这一次,我准备学会包饺子,以后好帮妈妈干点活。

“妈妈,你教我吧!” “好啊。”

妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子......不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白

狗”。

妈妈还告诉我,她小的时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去,妈妈说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为了让孩子们多吃饺子。

饺子很快包完了,爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。

晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着龙年的钟声响起来。终于龙年的钟声响了,饺子出锅了。

我兴奋地大声喊:“龙年交好运!吃饺子啦!”

篇三:包水饺 小学作文

包水饺

今天是一个幸运日,你猜今天要干什么,对了,今天要包饺子。

一开始,老师准备了一些饺子皮和肉馅。老师教我们包饺子的步骤是这样的:先把饺皮放在手心,在饺皮的中心放一些肉馅,肉馅最好不要太多,要不然它会偷偷跑出来的,放好馅之后,在饺皮的四周滴上水,方便将饺皮黏上。在这些基本工作完成之后,老师将饺皮对折,捏紧,肉馅就完全被包围了。在这之后,老师把水饺一边掰弯,于是两只角重叠在一起,捏紧之后水饺就诞生了。我按照老师的指导,试着包了一个水饺,包完一看,嘿,还真像个元宝,就是不像水饺,缪老师看到了说:“你可以用你带来的包饺器试试呀。”说着老师就拿起我的包饺器,给我示范了一下。老师包的水饺皮薄馅多,而且边上还有小女孩百褶裙的褶皱,好看极了,真羡慕老师的“杰作”。正在我全神贯注地鉴赏水饺的花边儿时,随着老师一声惊讶的叫声,我发现水饺馅已经悄悄地溜出来了。哎,看来不能“得意”太早了呀。

按照老师的方法,我包了好几个水饺,仔细看看,还真有模有样的。老师将我们包好的水饺收集过去准备煮了。我们在厨房外焦急地等着,既希望饺子能快点熟,又担心饺子馅会跑出来,真纠结!

“饺子来喽!”伴随着老师兴奋的声音,一盘盘热气腾腾的水饺终于上桌了。我们一起品尝着水饺,忽然有人提出这次吃的水饺比家里包的要香得多。我也这么觉得,估计是因为水饺是自己包的吧。 通过这次金笔作文的包水饺活动,我发现通过自己劳动获得的果实是最香最甜的。

篇四:包饺子——例文

记一次有趣的活动/

刚才还争先恐后翻着跟头的“大白鹅”,顿时安静了下来,不一会儿,水又开了,“白鹅们”又开始吵闹了,再倒半碗水。这样泼了三次冷水,饺子里的肉馅才真正熟透了。瞧!一个个水饺多么像一只只肥头肥脑、白白胖胖的呆鹅。

一股肉香扑鼻而来,

一碗碗热腾腾的饺子争先恐后地端上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,这个饺子白白净净,挺着个将军肚。一口咬下去,这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!同学们津津有味地边品尝边议论。脸上都洋溢着幸福的喜悦。 这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊! 在这次体验中,我知道一份汗水,一份收获,劳动成果是来之不易的。美好的生活,是靠勤劳的双手创造出来的。

迫不及待 饺子馅 龇牙咧嘴 合拢 对折 勺子 手忙脚乱 不听使唤 熟能生巧 娴熟 糟糕 舀 津津有味 合不拢嘴 万事俱备 嘲笑 筷子 捏 大功告成 捧腹大笑 垂头丧气 将军肚 搅拌 摊开

不一会儿,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!

这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊! 在这次体验中,我知道一份汗水,一份收获,劳动成果是来之不易的。美好的生活,是靠勤劳的双手创造出来的。

一只只饺子该去“泡澡”了,我把饺子搬到锅边。烫锅里水开了,放饺子时,我一边哼着儿歌:“一只一只小白鹅,扑嗵,扑嗵跳下河„„”我怕烫到手,把饺子提得半天高。一放手,饺子周围的水溅得老高老高的。我的手都被溅起的水花给烫着了,真是自讨苦吃。岳老师教我们一种方法,把饺子一个个轻轻地贴着锅边放进去,如同在玩滑滑梯的大胖小子。我一试,真灵验呀!一会儿,饺子浮起来了,翻起了白色泡泡,倒上半碗水,刚才还争先恐后翻着跟头的“大白鹅”,顿时安静了下来,不一会儿,水又开了,“白鹅们”又开始吵闹了,再倒半碗水。这样泼了三次冷水,饺子里的肉馅才真正熟透了。瞧!一个个水饺多么像一只只肥头肥脑、白白胖胖的呆鹅。早就迫不及待的我已在小碗上放上醋、蒜、酱、麻油等佐料准备沾着吃。自己烧的饺子就是不一样,吃起来可香了。