凉拌“鸡蛋面”
一年级 其它 432字 142人浏览 ZYH889759

“鸡蛋面”是我的拿手小吃。

“鸡蛋面”味儿好,看起来五颜六色。金黄的鸡蛋面、棕色的瘦猪肉、绿色的小白菜,拌在一起,真是令人垂涎三尺啊!

拌面所需的配料有:鸡蛋面一包、瘦猪肉50克、小白菜60克(根据个人口味,可多可少)、盐、蒜末、猪油。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

凉拌的过程十分简单:

取一个稍大的碗,放入一勺猪油、适量盐、适量蒜末(如爱吃辣者,右加辣油)。

将瘦猪肉切丝入锅煮熟后,捞起,放入碗里。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

烧适量开水,把小白菜放入锅中,烫熟后,捞起,放入碗中。

将鸡蛋面放入烧开的水中(注意:要轻拌,以免鸡蛋面沾在一起,糊了),大约过五六分钟,将面捞起,放入碗中。

把鸡蛋面、瘦肉丝,小白菜一起放入加佐料的碗中,拌匀即食。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

我很喜欢吃鸡蛋面。吃鸡蛋面时,我喜欢几根几根一起吃,把面夹起来,“嘘”地一下吸进嘴里,那味道真是比山珍海味还好吃呢!吃肉丝时,我总是慢慢地吃,品尝它的味道。吃小白菜时,我先吃它的茎,再吃它的叶子。

怎么样,听了我讲述是不虽有种垂涎欲滴的感觉呀?是的话,就自己亲自煮煮哦!