包饺子
三年级 记叙文 539字 1223人浏览 RoaDersTer

蚌埠市第二实验小学三(4)班 陈旭鑫

今天是星期六,我不上学,妈妈也不上班,我们想放松放松,我便提议在家里包饺子吃,经协商,大家一致同意了。于是,我们便分头行动了。

爷爷到超市去买肉,妈妈在家和面。爷爷买回肉后,妈妈将肉切成块,剁成肉馅,再放入大碗里调味,肉馅就做好了。然后,妈妈把刚和好的面擀成圆形面皮,我们就开始包饺子了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

妈妈让我把面皮摊在手掌上,用筷子夹一个小肉团放在面皮的中心,再对折,捏上,就ok了;我按照妈妈的方法做了一个,可是,我的饺子皮总是不情愿粘在一起,我纳闷极了,为什么妈妈的饺子能粘上,而我的却粘不上呢?原来我的饺皮四周的面粉太多了,于是,我掸去多余的面粉继续捏,咦!还真成功“对接”了。可是,我的饺子虽然包好了,可是总“瘫”倒在地上,像战败的士兵似的,我想让它“端正地坐在地上”,就向妈妈请教。妈妈告诉我要把饺子边缘多捏点褶皱就可以了。我又认真地捏了一个,真是功夫不负有心人,它果然形态饱满,“坐姿端正”。我终于会包饺子了。

饺子下锅了,出乎意料的事又发生了,我包的饺子不是皮烂就是露馅,漂在水面上,个个冒油,唉!我每次想帮忙,可总是帮倒忙!看来妈妈每天做家务真辛苦啊!我要体谅妈妈,多关心妈妈。

今天,我吃了自己包的饺子,觉得味道特别鲜美。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

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