美味佳肴之
初一 记叙文 552字 49人浏览 摆渡你又抽风

丰富高三学生的饮食(一) 儿子进入高三学习的紧张阶段,保证其合理膳食,成为家庭生活中重要事项之一。虽然儿子从不挑食,吃啥都香,但自恃还能做些家常菜的我,此时却不知如何才能将一日三餐的家常菜做得既不重复又可口。找出不知何时买来的《小资生活食谱——美体减肥食谱》,发现其中有些菜式可以拿来一用。 理由是:高三学生(不论男女生)每天处于高强度的学习状态下,睡眠时间不够,活动时间少,加上高脂肪、高热量的食品,会让他们食欲不振、胃口不好,吸收不良,徒增体积,不能很好地转化为大脑所需的养分。 奇异鸡腿 原料: 鸡腿两只,奇异果(猕猴桃)两个,黄芪30克,桂圆10克,红枣10克,米酒50克,调和油40克,酱油、加碘盐各少许。 做法: 1、黄芪、桂圆、红枣用25克米酒蒸4分钟; 2、用酱油均匀涂抹鸡腿腌制5分钟,入油锅炸至金黄色后取出切块; 3、将鸡腿块置入盘内,倒入蒸好的药汁,以中火蒸15分钟取出,将药材夹出,留桂圆及红枣; 4、奇异果切小三角形撒在鸡腿上即成。 小知识:猕猴桃 含有多种微量元素、矿物质、维生素,以及17种氨基酸,其中胡萝卜素、维生素的含量较高。有清热、生津、抗癌、乌发、调中、健脾、开胃之功效,可治坏血病、紫癜、感冒和冠心病,对防治鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、胃癌、食道癌均有一定功效。