保护咸鸭蛋
三年级 日记 309字 354人浏览 侯明亮

今天星期六,天气多云。我从家里拿了一个生的咸鸭蛋,用纸巾把它擦得干干净净的,我再拿来十几张纸巾把它包的好好的,就连写作业的时候也拿着它,当数学作业做好了休息的时候我走进房间里,拿起了妈妈的墨镜玩了起来。我好像忘了要保护咸鸭蛋的事情了,结果手一滑,咸鸭蛋就像吃了兴奋剂的鸽子一样,飞快的向地面冲去,我吓得蒙住了双眼,心想这下完了,只听见“啪”的一声鸭蛋破了。

我看着地上的破鸭蛋,心想算了给乌龟吃吧,我捡起蛋黄来到乌龟池边。我突然停住了“咦,咸鸭蛋的蛋黄怎么是硬的呀”

我带着疑惑把蛋黄扔给了乌龟,洗了洗手打开电脑。原来,鸭蛋在盐水里浸泡久了,蛋黄里的蛋白质的溶解度降低了,结果发生凝结现象,所以变硬了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

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