豆腐皮包子
初一 记叙文 247字 54人浏览 bingxue201004

豆腐皮包子

原料:油皮一卷 肉未要多

配料:葱姜未

制法:

1、油豆皮卷起,用刀切成一片,一片状,然后锅上火,加色拉油,可以放入少量的油豆皮,下锅试炸一下,火要小一些,不然很容易把油豆皮炸焦,豆腐皮能炸的浮起,再放入其它油豆皮炸一下,用铲子把经过油炸已经结成团的油豆皮,铲几下

2、把油倒出,放入一些色拉油,放葱姜未,煸香,再放入肉未下锅炒制,炒的时候,放入一些老抽,料酒,白糖,少量的食盐,最后,再放一些水,煮一下,再放入油豆皮,再煮一下,最后再淋入上海的澄面,这点很关健,最后淋入扬州的富春香油