煎荷包蛋
三年级 记叙文 605字 125人浏览 皇贵妃冈的

学煎荷包蛋

北仑淮河小学403班 江一舟 (15512)

我都这么大了,还是过着衣来伸手,饭来张口的生活,今天我想打破惯例,请求妈妈教我煎荷包蛋,妈妈便一口答应。

说干就干,开始由妈妈做示范,只见她边煎边讲,我认真地听,生怕漏掉一个细节。妈妈三下五除二一只荷包蛋便诞生了,我想,原来煎荷包蛋还真容易啊!

轮到我了,我系上围裙,照照镜子,还真像个小厨师。我是信心百倍,胸有成竹,先点火,可是“万事开头难”,费了好大劲才把火点着。然后,我等锅热了,就倒上油,这时,锅里发出了“噼噼啪啪”的声音,像是在唱歌,而我却吓得直往一旁躲,生怕油溅到身上。等油热了,我便拿来一个鸡蛋,轻轻一敲,可蛋不碎,我再一敲,蛋好象跟我作对似的纹丝不动。最后,我使劲敲,终于敲破了,但蛋似乎变成了石头,总掰不开,眼看着过越来越热,油直往上溅,我着急了,于是一闭眼一掰,蛋倒掰开了,可连蛋带壳一起进了锅里,只听“哧”的一声,油四处乱溅,我更手忙脚乱了。不一会儿,蛋清凝固了,变白了,我把火调小,将蛋包裹起来,真是生手做事哪里都碰壁,蛋怎么裹也裹不好,感到脸也热了,心也越来越紧张了,后来只好放弃裹蛋。把蛋翻一面,蛋已焦了,成了个“黑炭”。等到另一面煎黄了便倒了点调料酒与酱油,这时一股香味扑鼻而来。荷包蛋总算煎好了,我轻轻地吁了口气:“煎荷包蛋可真不容易啊!”

饭桌上,吃着自己煎的荷包蛋虽然还吃到几片蛋壳,但这是我的劳动果实,心里还乐滋滋的。