我第一次自己做菜
四年级 记叙文 545字 2282人浏览 迪莫love千

今天是星期四,因为学校放假,家里一个人也没,除了奶奶在外面逛街,快回来了。于是我突发奇想,想做一盘菜,让奶奶瞧瞧我的手艺。做什么呢,我想了想,我就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始吧。

做菜可真不容易啊,我拿了三个鸡蛋,走到厨房,拿了一个碗。我撩起袖子,拿起一个鸡蛋,在碗的边缘砸了一会儿,鸡蛋破了个小洞,我拿住蛋的完整部位,用力一挤,蛋破了,半个蛋弹到了地上,还有一半在碗里,看看我的衣服,一身蛋清。我努力回忆奶奶敲蛋的姿势:先把蛋砸个洞,然后两个大拇指抠住蛋碎处,一瓣,蛋黄就出来了。我照奶奶做的去做,果然成功了,然后将蛋黄打成蛋浆这时我看见了奶奶事先切好的西红柿,两个。哈哈,这样就不用再切了。我走到锅前,开中火,到了大约五毫升的油,先预热一分钟,然后将切好的西红柿放进去,要注意,千万不要一起倒进去,会弹得很厉害的。由于油还在,西红柿倒进去会让油弹出来,只要小心点就行了,我却弹到了鼻子,烫啊!倒好西红柿就盖上锅盖,大约两三分钟,等西红柿酥了,就将打好的蛋清倒进去,这个时候你放心,油不会弹出来了。再放一勺味精喝一勺盐,等蛋浆固体了,就大功告成了。我将菜乘好,端到桌上,翻出葱,撒一点,真香!这是奶奶回来了,看见我烧的菜,瞪大了眼睛,说:“那现在你连菜自己都会烧了啊。”

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