湛江的风光
初三 记叙文 1305字 573人浏览 yangbaotian818

湛江,她是一座美丽的海滨城市,她不仅美景多,美食也多的数不胜数,只要你来到湛江,你觉得能吃撑着回去。而且那种美味会让你流连忘返,就算你撑着,但是还想继续品尝这些美味的食品,如果你自己不控制好你的胃,等你回到家时你会发现——哎呀!又胖了!我就试过,好不容易减了下去,回到湛江,好好的大吃一顿。结果,我回到深圳的时候发现,唉呀妈呀!比没减时还胖!白减了!可恶,早知道还不如不减呢!

好了!多余的话我就不多说,大家都被我的精彩演讲给震撼了吧!相信大家都饿了!下面,我们就先把美景的事扔在一边,我先带着大家一起去品尝湛江独特的美味吧!我就先说一下海鲜——生蚝;上榜理由:口感滑,多汁,鲜美入味。

生蚝呢!长得像贝壳。但是,它不是贝壳,它比贝壳要大上好多倍。而我们这边——深圳,也属于海滨城市,所以深圳也有生蚝,而且非常普遍,才市场和酒店里都有得卖。可是,深圳的生蚝都是在笼子里长大的(如果你运气好的话,或许会碰到有人卖野生的生蚝),只有少数是野生的。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

由于生蚝是在笼子里长大的,它更本没有真正的融入到大海里,它每天都受着笼子的保护,不会被天敌吃掉,不会被海水冲走,过着饭来张口的日子。生蚝和人一样,没有运动,肌肉怎么可能发达。而这种在笼子里的生蚝,可以说是在被人吃了之前,连动都没有动过呢。所以生蚝就少了那种独有的鲜味。

而湛江的生蚝呢,那就不一样了,全都是野生的,所以鲜味那可是……哇!那种好吃根本就无法用词来形容,简直是鲜味十足。因为湛江的生蚝供应量非常的紧,所以湛江的生蚝个头并不大。可是,人们知所以来湛江品尝生蚝,因为湛江的生蚝才原汁原味,没有加任何的激素,还是纯野生的,肉质非常的紧,很有嚼头。还有一个说法,就是来湛江品尝生蚝的都是美食家,不是为了吃肉,而是为了湛江生蚝的这种独一无二的鲜味专程来品尝的。

说完了海鲜,就到了鸡鸭这些飞禽类的了,湛江的鸭和深圳的鸭没有太大的区别,所以我就不多说鸭了,就说一下!白切鸡;上榜理由:尚不明确哦~ (嘻嘻~)精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

相信大家都吃过白切鸡,不过,我们吃白切鸡一般都是逢年过节才偶尔吃一次,而湛江人呢,几乎是天天都吃(我是深圳人),做法可以倒背如流了,我也一样。要不,我介绍一下白切鸡的做法?

配料:净肥嫩雏母鸡1只《重约公斤为最好!》;葱120克;姜40克;植物油120克;盐15克;香菜:100克。

做法:1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟《不宜过熟,一般15分钟左右即可》,取出晾凉后切成块《晾凉再切鸡肉不会散》,装在盘中;2、葱,姜切成末;分别装在小碗中,碗内在加少许的盐(姜葱是同放一起调味的,出来只有一个味碟,另外还有姜葱里加少许香菜也可,口味更好)3、炒勺内倒入油,在旺火上烧开,浇在葱末和姜末上。作成两个粘料。4、切好的鸡和粘料一切上桌。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

这些就是白切鸡的做法,大家学会了吗?白切鸡不仅皮爽肉滑,而且清淡鲜美。虽然它是粤式菜中最普通的一种,但也是最好吃的一种。

白切鸡刚熟不烂,不加任何的配料而保持原味是白切鸡最大的特点,有机会大家一定要去试一试哦~

下集预告:我们来到湛江市赤坎区金沙湾观海长廊,欣赏观海长廊的独特风光,感受大海的魅力。尽请收看下集:湛江的风光(2)精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com