农家乐创业计划书
五年级 记叙文 2841字 1446人浏览 老艺节

农 家 乐 创 计 划 书

一、行动纲要

我们的农家乐是给久居城市的人们在节假日时能给他们一个解放双眼,感受农村清新自然的田园气息的一个平台,我们农家乐提供帮助城市人体验农家生活,我们的特点是提供给城市里的人一块地,让他们规划他们想要种植的蔬菜,我们有专业的人负责帮他们种,可供雇主利用节假日采摘或快递给雇主。

二、创意概述

1. 综述

我们是一家体验农家生活度假村类型的农家乐,我们的农家乐提供各种自给自足的套餐,让城市人离开城市就餐,远离因商家对暴利的谋求,利用地沟油,用工业漂白剂洗出来看似色香齐备的各种食材(如木耳鸡爪),还有激素饲料喂养的猪鸡鸭、泥鳅鳝鱼,以及农药残留的有毒蔬菜等等,让人们享受原生态的江河湖泊之鱼虾,稻田沟角的泥鳅鳝鱼,农家走地鸡等农家土特产品,以及农田的新鲜绿色蔬菜。

2.发展前景

由于社会的城镇化,农家的绿色生活离我们越来越远,然而城镇人对健康生活,绿色生活的理念愈加强念,由节假日城镇人喜欢到果蔬种植场采摘新鲜果蔬的现象来看,我们的度假村类型的农家乐更能迎合市场要求。

3. 产业概况

农家乐是新兴的旅游休闲形式,农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。

一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧绷的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是:以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游; 以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游; 以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。

农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求,然后有针对性地开展生产,有的建起了无公害蔬菜基地,有的则做起农产品深加工的生意。

二、项目概述

1、项目简介

农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时,让其视觉上也能得到很好的享受。 除此之外,发展生态农庄还有以下几点原因:

1、 人们的生活水平日益提高,消费结构的快速升级,休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望,而“农家乐”恰好满足了人们走进自然,回归自然的心理。在青山绿水间,吃农家饭、干农家活、观农家景,临走还捎带点土鸡之类的农家特色,尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

2、 当前城乡二元化经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代化文明的了解和认知。

3、 “三农”问题日益得到关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换,开拓多渠道增收致富开拓了新路,已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

三、市场分析及定位

1、农家乐市场分析 当前,回归自然,走进农家已成为现代旅游业的一条可持续性发展道路。在全国,吃农家饭,采摘游玩,亲近自然,回归生态,已经蔚然成风。农家乐是一种全新的旅游方式为广大旅游者提供一项健康,节俭的旅游方式。

农家乐已经捉奸成为现代都市人重要的度假、休闲、娱乐场所。农家乐也被国家农业部列入重点扶持项目,农家乐正以一种全新的经济形态促进农村经济发展。农家乐有力地挖掘城乡自然山水、地方特产、民俗风情,为农民新的就业机会增加收入,有助于新农村的建设。 2、SWOT 分析

(一) 优势分析:

1、可以雇佣农民,农民对种植比较有经验,可以主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果。

2、价格适中 农家乐价格低廉,所处的环境非常幽静,空气新鲜,能使人身心放松,可以互换角色体验不同的生活,农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。

3、有一定客源 和高星级酒店、普通社会旅店一样,农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。

(二) 劣势分析

1) 农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段,理论研究比较零散,特别是农家乐的理论基础,缺乏深入的分析和探讨,在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民,受知识水平限制,营销观念相对薄弱,设施设备也不仅完善。

2、城镇里上班族的休息时间较少

(三) 机遇分析

1、中国经济与旅游业快速发展,成为国民经济的支柱产业,随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入,必将建立起开放的旅游产权市场,创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件,这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。

2、社会竞争激烈,上班族压力剧增,长期处在工作环境中,他们身心或多或少感到压抑,需要给心情放个假。

(四) 威胁分析

随着国内中低档酒店品牌的崛起,将冲击现有的经营格局,特别是在管理方面,农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的,没有规范的管理模式,在处理很多游客问题中没有一个标准,这样会给许多游客带来不满,最终导致经营走下坡。

四、 运营作计划

1·建立农庄网站,与旅行社合作宣传和组团

2·定位市场主要面向广大都市人。作为一种体验式的旅游项目,农家乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光,朴实的农家装饰和舒适的休闲娱乐还有文明的接待氛围中,回归自然,获得一种心旷神怡

3·市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体,根据不同消费群体设计不同的活动方式

4·农家乐收入来源:住宿,土地租借,果蔬种植,卖家禽(鸡、鸭、鹅、鱼等),饭菜加工费等。

五、风险分析及其对策

1·竞争风险

农家乐数量较多,竞争激烈。

对策:注重服务,做出自己家农家乐的特色。

2·经营风险

任何投资如果不尽心经营,都会有很大的经营风险

对策:对农家乐经营有高度热情,尽心经营

六、目前我公司的文化核心:

行为准则:全心全意服务顾客

价值观:顾客就是上帝