烤红薯营销策划案
初一 记叙文 540字 1512人浏览 蓝翔烹饪学院10

烤红薯营销策划案

一、计划概要

1. 短期增加烤红薯销量,形成固定消费人群

2. 长期打响品牌知名度

二、经营现状

随着生活水平的提高,消费者所关注的不再是温饱问题,而是集中在食品安全、健康品质,甚至是身份地位。烤红薯具有极高的营养价值,但平时生活中贩卖烤红薯的都是不固定摊位,并且设备简陋,会让一些消费者对食品卫生安全不放心,甚至有一些消费者会觉得在街边吃烤红薯有失身份,多方面因素的影响会导致消费者对烤红薯望而却步。要解决这些问题才能满足不同消费者的消费心理。

三、具体方案

在人流量较大的超市熟食部门设置固定摊位,采用烤箱打造干净整洁的环境。

四、消费群体分析

目标消费群体为超市采购者,宣传红薯健康、低脂减肥、即食等功效,红薯成为日常菜肴食用的一部分。

五、消费心理的分析

1. 消费者的从众心理,看见他人购买或听他人介绍

2. 影响产品购买的因素是口味、价格、健康、服务

六、产品策略

店内主营烤红薯,保证原料的质量,采用先进设备进行烘烤。

同时还增加一些红薯片、红薯干以及红薯汁等相关产品的供应。

七、包装策略

采用牛皮纸质包装,给人一种环保健康的感觉,同时附赠塑料勺子及湿纸巾。

八、价格策略

称重购买,8元500g 。与市场价相同。

九、促销策略

1. 前期每周一次特价活动

2. 现场趁热试吃,促销员叫卖