避免“舌尖上的浪费”
初二 散文 399字 330人浏览 hansh300

机关事务管理局创新举措避免舌尖上的浪费

为了进一步贯彻落实群众路线教育,积极查摆四风问题。市机关事务管理局对机关食堂深入源头挖掘,积极创新供餐环节举措,避免舌尖上的浪费。

一是实施用餐人员动态管理。深入了解就餐者需求,实施动态管理,做到严格按照就餐人数合理采购、进行投料,分批、适量供餐。

二是根据需要定量供应。在膳食加工环节,采取勤进菜、快炒菜的加工方式,随时观察用餐人数的变化,根据需要灵活掌握,定量供应,从源头杜绝食材浪费。同时结合实际情况推广小份菜制度,方便机关干部更好地根据自身情况选择用餐量,避免浪费。

三是提升菜肴品质减少浪费。根据卫生可口、营养健康、经济适量的原则烹饪制作食品,搞好营养配餐,注重膳食平衡,尽量减少剩余,邀请广大机关干部职工对食堂早的菜肴品种、分量、口味及食品卫生等方面进行询问调查,并及时根据反馈意见和建议进行整改,满足广大干部职工的不同口味,提高饭菜可口度,减少浪费。