科学小论文
四年级 其它 844字 37685人浏览 春雨菇凉

科学小论文 : 油锅着火为什么不能用水灭

湖南省 浏阳市 浏阳河小学 四年级 35班 唐文娟

上个星期五的傍晚,我和妈妈正在厨房做菜。只听见油锅里发出“噼噼啪啪”的响声,突然一团红色的火苗从锅底冒了出来。我大叫起来:“着火啦﹗着火啦﹗快倒水﹗快倒水﹗”只见妈妈立即一手关火,一手抓起旁边的锅盖一盖。我的心都提到了嗓子眼儿。妈妈说没事。几分钟后,妈妈打开锅盖,火真的灭了。我悬着的心终于放了下来。吃饭的时候我还老想着刚才的事,怎么油锅着火了,妈妈不用水灭而用锅盖盖住呢?妈妈看出了我的心思,就微笑着说:“快吃饭吧,吃完饭我们一起做个小实验,你就会明白了。”我很快扒完了饭。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

吃完饭,实验开始了。妈妈叫我准备一个一次性杯子,一瓶油和一杯水。妈妈说:“娟娟,往杯子里倒一些水和油。”我按照妈妈说的,把水和油同时倒入杯中。很快我们发现,黄色的油浮在水面上。我好奇地问妈妈:“妈妈,为什么油会浮在水面上呢?”妈妈笑着说:“因为油和水相比,油的密度比水的小,所以油会浮在水面上。而且油还不能和水融合在一起呢。瞧……”说完妈妈将杯子轻轻摇了几下,果然正像妈妈说的油和水怎么也融合不到一起。妈妈亲切地说:“现在你应该知道妈妈刚才为什么不用水灭火了吧?你想想如果我往锅里倒水……”“那水一定会沉到底下,而油还是会在上面。”我迫不及待地答到。妈妈竖起大拇指,说“我女儿真聪明。没错,这样不但不能灭火,反而会增大油和空气的接触面,使火烧的更厉害。”我为之一惊,庆幸妈妈懂得多,没有听我的,否则不知道会造成怎样的后果。妈妈还告诉我,油锅着火了只要把锅盖盖上,使火和油与空气隔绝。没有了空气,火自然也就灭了。同样的道理,只要遇到燃烧的物体中含有油,都不能用水来灭。可以用沙子盖住,或用灭火器。如果火势太大,一定要及时拨打电话119,请消防叔叔来帮忙。

通过油锅着火这件事,我明白了科学在我们的生活中无处不在。只要我们善于观察﹑善于提问﹑勤于动手就一定能明白更多的为什么。作为爱探索的我们一定要朝着这个目标不断的努力。