芝麻
六年级 记叙文 622字 589人浏览 tony104104

芝麻是我国主要油料作物之一,它的种子含油量高达61%。芝麻产品具较高的应用价值和营养价值,我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直着称于世。

芝麻一般全株长着茸毛,茎直立,高约1米,下圆上方。花朵呈圆筒状,唇形,淡红色、紫色或白色。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。小磨制成的芝麻油,香气扑鼻,在国际市场上畅销不衰。另外,与之齐名的芝麻酱也供不应求。

芝麻可提供人体所需维生素钙质,特别是它的"亚麻仁油酸"成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,食用前将芝麻磨成粉,或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些营养素!随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,对芝麻及其制品消费量呈增长趋势。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

在中国古代,芝麻历来被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去。高脂血症、高血压、身体虚弱、贫血、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、习惯性便秘、糖尿病、末梢神经麻痹、痔疮、出血体虚等病患者宜食芝麻。另外,患有慢性肠炎、便溏腹泻、男子阳痿、遗精等病症患者不宜食用。

芝麻不仅有巨大的经济价值,而且有很大的药用价值。它可以为人类提供很好的营养,是一种很好的补品。

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