春节趣事
初三 其它 666字 4159人浏览 小水loveY

过年了,家家户户热闹非凡,空气中洋溢着欢乐的气氛。北方人餐座上少不了餃子,而我們南方人少不了春卷。一盘金灿灿的春卷像一根根金条,惹人喜爱,吃了讨个好口彩。

听说要包春卷,我高兴极了,也想跟着奶奶学。奶奶早已做好包春卷的准备工作,桌子上放着2种口味的馅:咸的大白菜肉馅和甜的豆沙馅,旁边放着一沓春卷皮。不就是包春卷嘛,难不倒我。

我拿起一张皮儿,用左手托着,然后用勺子舀菜馅,我挑了一大勺子放上去,然后把春卷皮卷了一点再把两头对 折,折成一个长方形条儿,最后用拇指点了些水,糊在春卷皮上把口封好。“包好啦!包好啦!”我兴奋地叫着,非常得意,可是我刚把包好的春卷放进盘子里时,春卷却张开了小嘴,怎么回事?奶奶看见我垂头丧气样子,对我说:“怎么,包不起来了?”我无奈的看着旁边那个张开嘴嘲笑我的春卷。

奶奶看了看我包的那个春卷,笑眯眯 地说:“你放的菜馅太多,它的肚子撑破了,嘴巴怎么合得拢呢?”我点点头,奶奶接着说:“你先看我包!”奶奶麻利的拿起一张皮,拿起勺子舀了一点菜馅,两 三下一个小巧玲珑的春卷就包好了我重新拿起皮按照奶奶的做法,小心翼翼的包着,不敢有一点儿马虎。功夫不负有心人,我包好了一个。有了上一次的教训,这次的春卷包的好多了。我按同样的方法慢慢地包,一会儿包了十来个呢!并且一个比一个好。

春卷很快就包好了。我迫不及待地让奶奶把春卷炸好给大家品尝。不一会儿,一盘那金灿灿,香喷喷的春卷就正式出锅,我心里很是激动。我挑了一个豆沙馅的放进嘴里,又香又脆真好吃,感觉无比的甜,香的是春卷,甜的是我亲手制作,香味满屋子,甜味满心里。