红烧土豆
初一 记叙文 526字 579人浏览 两个甜甜圈88

以前,我并不怎么喜欢吃红烧土豆。后来,我从一些有关营养学的

书本上了解到土豆富有营养,便逐渐喜欢上了吃红烧土豆。

因为我喜欢吃红烧土豆,所以我也逐渐学会了做红烧土豆。其实,红烧土豆并不难做。现在,我可以向大家简单介绍一下这道菜的做法。在做这道菜之前,我们需要准备好土豆、猪肉、葱和辣椒,先把土豆洗干净然后去皮并将它们切成小块(切得不能太大,太大不易煮熟),后再把肉也洗干净切成肉块,接下来把洗干净的铁锅架在旺火上,等到锅快被烧红时,再往里边放上适量的油。当油热得快冒烟时,我们立刻把土豆块放到热锅里爆炒,直到土豆变成金黄,再把肉块放进去一起炒,炒到肉没了鲜红色时,便可以往里边放适量的盐,再向锅里加一定量的水,后把锅盖盖上焖煮。在焖煮一阵后,我们估计锅里的汤水不多了,就将锅盖掀开,把切好的辣椒放进锅里,但不要忘了再添些鸡精和酱油,而后立即翻炒一阵,尽量让佐料分布均匀,这下可不用再盖锅盖了,临出锅时,再加进切好的葱花。炒几下后,喷香的红烧土豆就可以出锅了。这么一来,红烧土豆这道美味就做好了。此时,如果我们拿起筷子夹几块土豆放进嘴里嚼几下,那么定会觉得香酥可口。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

说句实在话,红烧土豆确实是道好菜,既营养丰富,又味美可口。平日里,我们不妨经常做些来吃。